5 nouveaux spots où les falafels sont délicieux

© Saul s

Pour les amateurs de houmous et les amoureux de produits frais de la Méditerranée, la question se posait. Où aller manger un bon falafel capable de nous faire voyager (le tout sans aller rue des Rosiers pour manger debout et s’en mettre partout ) ? Vous êtes à court d’idées, on sait, et on est là pour vous aider.


SoumSoum

Soumsoum, ou "sésame" en hébreu, est LA pépite israélienne du Marais qui nous a charmés. Amis végétariens, voilà une adresse qui va vous plaire : 90 % de la carte gourmande et healthy est végétarienne. Nathan et son beau-frère Remy revisitent leurs recettes israéliennes de famille. Collé à la rue des Rosiers, ce restaurant a bien choisi son quartier, et on vous assure qu’il a de quoi concurrencer…

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15, rue des Ecouffes – 4e
Métro Saint-Paul


Saul’s

C’est un peu le resto que tout le monde s’arrache. Du monde à chaque service : Saul’s a su conquérir les plus ardents mangeurs de cuisine israélienne. Végétariens et carnivores s’y retrouvent pour déguster un houmous bien frais et des pitas maison moelleuses à souhait. Et bien entendu, quatre falafels forts en épices, comme on les aime… Bref, que ce soit le prix, l’ambiance ou les saveurs : tout nous plait chez Saul’s, petit chouchou de nos déjeuners.

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66, rue Rodier – 9e
Métro Anvers


Salōn Marais

Ce restaurant, c’est l’histoire de deux amis. L’un est arménien, l’autre est juif méditerranéen, et ils ont décidé ensemble de créer leur restaurant. Avec un houmous de qualité et des produits plus que frais triés avec intérêt, Salõn Marais est le lieu idéal pour manger rapidement. Riche et savoureux, leur pita falafel fait, sans hésitation, partie de nos coups de cœur.

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3, rue du Roi-Doré – 3e
Métro Saint-Sébastien-Froissart


Green Panier

Dans son adorable cantoche, Lookman, fine bouche à la tête du lieu, prépare de quoi faire chavirer nos papilles à base de bons produits bio. Le secret d’un bon falafel, c’est l’amour du produit n’est-ce pas ? Mettez donc un pied chez Green Panier, vous en serez assurés. Tout est beau, tout est bon, tout est frais, et on doit vous avouer que depuis qu’on l’a dénichée, cette pépite est dure à lâcher.

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63, rue des Vinaigriers – 10e
Métro Chateau d'Eau 


At Hom’s

At Hom’s, c’est la cantine syrienne qui fait du bien au moral. Des recettes démentielles et copieuses accessibles pour 10 € à peine, dans un espace au climat doux et reposant. On commande une pita falafels et, à chaque bouchée de houmous ou de menthe fraîche, on fait voyager nos papilles tout droit direction le Moyen-Orient…

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48, avenue Claude-Vellefaux – 10e
Métro Colonel Fabien/Belleville

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