Collection T

Cher ami, vous reprendrez bien une tasse de thé ? Et pas n’importe lequel. Nous on ne jure plus que par Collection T., la nouvelle petite échoppe du haut de la rue des Martyrs. Ici point d’artillerie marketing, que des excellents produits choisis au coup de cœur par une famille de connaisseurs où chacun est tombé dans la théière quand il était petit.

À peine entré, un entêtant parfum nous saisit aux narines. Ce sont ici plus de 150 références de thés haut de gamme qui marient leurs odeurs épicées, végétales, boisées et fruitées.

Collection T. est l’antre d’une vraie passionnée de thés initiée au contact de ses parents, propriétaires d’une enseigne de vente-salon de thé de renom à Cannes. Conquise par ce breuvage délicat dont elle connaît tous les secrets, Chloé a donc décidé d’importer leur concept à Paris.

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Dans ce petit écrin d’une blancheur immaculée, elle propose tout simplement quelques-uns des meilleurs thés du monde : thés noirs de Chine, thés verts du Japon, Rooibos d’Afrique du Sud, Darjeeling d’Inde, Oolong de Formose, et j’en passe.

Notre curiosi-thé attisée, on fait le tour des saveurs : un Rooibos orange eucalyptus ; un thé vert « Souvenirs d’enfance » amandes douces, épices, écorces d’orange pour y tremper sa petite madeleine ; le « Sakura noir » amandes, fleurs de cerisier, pétales de rose ; ou encore le n°6, mélange détox associant un thé vert drainant, un thé noir bon pour les graisses et le cholestérol et un Rooibos antioxydant.

Ici le thé est aussi célébré pour ses vertus thérapeutiques : stimulant, énergisant, immuno-fortifiant, relaxant, le thé est aussi délicieux pour le palais que pour le corps.

CollectionT

Et pour le servir avec panache, la maison propose une sélection de services raffinés issus de l’artisanat japonais ou de petits créateurs français. Chez Collection T., la classe est dans la tasse.

Collection T.

53, rue des Martyrs - 9e Ouvert le lundi : 14h-19h30 Du mardi au samedi : 10h30-19h30. Dimanche : 10h-14h Facebook

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