On ne compte plus les spécialités ricaines qui ont envahi nos assiettes. On ne te parle pas ici du burger, du hot dog ou encore du cookie, mais bien de six nouvelles gourmandises tout droit venues des US qui risquent bien de te régaler.
Le cold brew
Aux States, ça fait bien longtemps que la mode du cold brew, café infusé à froid, s'est installée dans tous les coffee shops dignes de ce nom. Avec beaucoup de glaçons, du lait, du sucre, ou tout simplement "plain", on peut déguster cette boisson à tout moment.
Où le trouver : La Fontaine de Belleville
Les Poke bowls
Avis aux Parisiens en manque d'exotisme, cette nouvelle recette healthy nous vient tout droit d'Hawaii ! A base de petits cubes de poisson cru marinés, d'avocat, de quinoa, de kale, ou encore de sauce soja, ce plat ravira toutes les foodistas.
Où le trouver : Aloha Cafe
Le Mezcal
Avec son goût fumé et sucré grâce à l'agave, son ingrédient principal, ce cocktail à la base mexicain est devenu incontournable, surtout aux States. Il te fera perdre la tête.
Où le trouver : La Mezcaleria, un de nos meilleurs bars cachés.
Le Lobster Roll
Tu aimes le homard ? Tu aimes les sandwichs ? Le lobster roll est fait pour toi. A base de pain brioché, de morceaux de homard, de mayo, de céleri et de fines herbes, c'est l'encas gourmet du moment. A tester immédiatement.
Où le trouver : Les Pinces
L'hibiscus
L'hibiscus, c'est la fleur qui colore tous nos aliments. Des donuts au bissap - l'infusion saine et detox à la mode -, on le trouve partout, et en plus c'est bon !
Où le trouver : Little Bakery
Les Edamame
Ces fèves de soja récoltées avant maturité sont devenues les stars de nos apéros healthy. Saines, savoureuses, et bonnes pour la santé, on commence à les voir partout !
Où le trouver : la Maison des Protéines
Source : Yelp
© cover Instagram : Aloha Café