Un atelier gratuit pour apprendre à brasser ta propre bière

undefined 3 janvier 2018 undefined 13h03

Manon Merrien-Joly

La bière, tu aimes ça, on le sait. Aussi salvatrice en été que réconfortante en hiver, avec les années tu commences à t'y connaître un peu (beaucoup). Si bien qu'il est possible qu'on t'ait offert un kit de brassage à Noël (petit veinard) ou que tu aies déjà rejoint les rangs des brasseurs amateurs... 


Et si ce n'est pas le cas mais que tu as toujours rêvé de fabriquer ta propre bière, c'est Noël après l'heure et il tient en trois mots.

My Community Beer, c'est le projet de Marion et Francis, deux passionnés de kraft beer qui partagent leur passion pour la bibine artisanale : du coup, ils organisent régulièrement des ateliers découverte où brasseurs confirmés, amateurs et curieux échangent leurs expériences et leurs productions.

Apprendre à déguster une bière dans les règles de l'art, s'initier à l'analyse sensorielle pour mieux identifier les saveurs et arômes (en suivant les méthodes employées dans les concours de bières), découvrir comment fabriquer ta propre bière voire s'entrainer en vue de la Paris Beer Week, c'est tentant non ?


Mardi 9 janvier

Brasserie de la Goutte d'Or 
28, rue de la Goutte d'Or - 18e
Entrée libre