En un coup d’œil sur le site ExcellenceRhum.com, on se retrouve à parcourir le monde. Passionné de spiritueux et particulièrement de rhum, Alexandre Beudet lance en 2013 sa boutique en ligne, réunissant aujourd’hui plus de 2500 références et 450 marques, livrables partout en France sous 24h et 96h dans le monde entier. Et devinez quoi ? Alexandre nous propose même une super sélection de produits pour la fête des pères !
D’Amérique latine aux Caraïbes en passant par l’océan Indien et le Pacifique, c’est ce même sentiment que l’on ressent en flânant dans sa première boutique, dans le quartier de l’Odéon. Les couleurs, les étiquettes et la disposition des bouteilles sont autant d’aimants à nos yeux. Aficionados ou non, l’envie de goûter l’une ou l’autre bouteille nous prend instantanément.
L’accueil est chaleureux, presque hors-temps. Ici, on parle de rhum comme de littérature ou de peinture. La boisson est un art qui reste abordable. Bouteilles pour petit et grand budget sont disposées les unes à côté des autres. On remarque aussi qu’ExcellenceRhum a sa propre marque. En 2017, Alexandre démarre sa propre collection, garantie sans filtration à froid, ni sucre ajouté. Pour les amateurs de whisky, c’est un nouveau monde qui s’ouvre à eux. Pour les autres, une découverte, une initiation et pourquoi pas, une révélation. Rendez-vous au Fidji en un instant avec la bouteille South Pacific.
Notre odorat comblé par l’essence de coco laisse place au goût et une attaque douce et subtile, aux arômes de fruits et d’épices. Si l’envie vous prend d’essayer plusieurs rhums, il est possible d’emporter des fractions de bouteille.
Le lieu n’est pas qu’une boutique mais aussi un lieu d’apprentissage, de découverte. Une fois par semaine, un distillateur vient parler de son produit. Autour de mets gastronomiques salés et sucrés, le rhum est essayé, savouré et expliqué. « Le rhum permet de voyager » nous dit Alexandre. Après avoir fait le tour de sa boutique, on ne peut qu’être d’accord avec lui, le bout du monde se trouve ici, rue Dauphine.
Excellence Rhum
16, rue Dauphine - 6e
Du mardi au jeudi de 10h30 à 20h
Dimanche et lundi de 14h à 19h
www.ExcellenceRhum.com
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