1. L’aileron et le manche à balai – Robert Esnault‑Pelterie (Nice)
Installé à Nice, ce pionnier de l’aéronautique invente l’aileron en 1905 et propose le manche à balai en 1906. Son monoplan métallique REP 1 en 1907 est l'un des premiers à voler, marquant un tournant dans le contrôle de vol moderne.
2. Le scaphandre autonome manuel – Commandant Yves Le Prieur (Nice)
Avec Maurice Fernez, Le Prieur crée en 1926 le détenteur manuel couplé à une bouteille d’air comprimé. Il ouvre la voie à la plongée sous-marine autonome, un ancêtre du système Cousteau‑Gagnan.
3. Le cinéma en grand format – Henri Chrétien (Nice Observatory)
Astronome au Nice Observatory, il invente le procédé Hypergonar (années 30), base technique du Cinémascope, et co-invente le télescope Ritchey–Chrétien, utilisé dans les grands observatoires modernes.
4. La machine à affranchir le courrier – Philippe Tiranty (Nice)
Niçois né à Nice, Tiranty invente l’un des premiers mécanismes automatisés pour affranchir le courrier à la fin du XIXᵉ siècle, préfigurant les affranchisseuses modernes.
5. La photographie – Joseph Nicéphore Niépce (expériences à Nice)
Bien que natif de Bourgogne, Niépce travaille à Nice et réalise la première photographie permanente dans les années 1820 en utilisant la photolithographie. Son procédé transforme notre manière de capturer le monde.