De l’imagination débordante de Coralie est née une adresse originale. Depuis fin mai, Lulu et Félix est la nouvelle place to eat nantaise ! Voilà un concept hydride entre la charcuterie traditionnelle et le Fast-good où l’élément central est la saucisse artisanale.
Toutes les saucisses sont fabriquées à Bouguenais selon un savoir-faire bien gardé. Vous aurez la possibilité d’en acheter en vente directe -à l’unité ou par douzaine (entre 14,90€/kg et 18€/kg)- ou de les déguster sur place. Poulet, Bœuf, Porc ou Canard, vous trouverez forcément la saucisse qu’il vous faut pour vos barbecues et apéros.
Lulu et Félix sont experts en saucisse et savent amener de la variété autour de ce produit. C'est sur la place du Pilori que vous pouvez découvrir Lulu & Felix, dans un resto tout en longueur avec une belle terrasse.
Que du fait maison chez Lulu & Felix
On a parfois envie de manger un peu gras et gourmand, et Lulu & Felix est l'adresse parfaite pour profiter d’une saucisse/frites ou d’un Hot Dog qualitatif et original. Ici, tout est frais, jusqu’aux frites qui sont cuisinées maison, à base de pommes de terre fraiches. Et ça change tout ! Elles sont plongées dans 3 bains d’huile pour une cuisson parfaite.
Toutes les sauces sont également concoctées sur place. Le pain est fourni par un boulanger qui mélange 3 pâtes différentes : une pâte de baguette traditionnelle française, une autre plus briochée (pour la souplesse) et enfin de la pâte à bretzel qui amène un petit gout salé.
Du petit-déjeuner au dîner
Pour le petit dej', ils te proposent une formule unique à 8,50€ dès 9h30 avec un pain façon « hot dog », garni d’une knack maison, d’un œuf au plat, accompagné de condiments et de ketchup maison + 1 expresso et une orange pressée.
Midi et soir, il vous est proposé des formules à partir de 6,90€. Vous avez le choix entre 4 saucisses : la knack maison, la merguez, la saucisse poulet citron coriandre ou la pur bœuf au gouda/coriandre/sauce soja sucrée (dans l’esprit yakitori). Ensuite, choisissez entre l'option saucisse+frites ou mélange de garniture du moment (pickles, salade, crudités…), soit on choisit l’option hot dog twisté, parmi 5 recettes différentes. Ils sont tous garnis de salade romaine et d’herbes fraîches (menthe/coriandre) pour apporter du croquant et de la fraicheur).
A l'heure de l'apéro, Lulu & Felix te régalent avec des planches dégustation de 2, 3 ou 4 saucisses accompagnées de délicieuses sauces maison. Parfait avec une bière, posés en terrasse. Tous les desserts sont cuisinés maisons : gâteau nantais (glacé au rhum), brownie, cookies, carrot cake...
Dans une volonté d'avoir une emprunte écologique minimum, les déchets organiques de Lulu & Felix sont récupérés et recyclés par la Tricyclerie. Les emballages sont recyclables et compostables.
Lulu & Felix les saucissiers ripailleurs
12 place du Pilori - Nantes
du lundi au samedi 9h30 - 22h
dimanche 9h30 - 16h
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02 40 47 01 64
article écrit par : Claire MOUCHET et Kevin SCHULTZ