Carquefood : le food hall de Carquefou ouvre le mercredi 17 mars

undefined 1 mars 2021 undefined 12h05

Kevin Schultz

Ce food hall qui revêt le nom de Carquefood sera donc le premier de l'agglomération nantaise. C'est après plusieurs mois de travaux que ce nouveau lieu de rendez-vous pour les gourmets de Carquefou ouvrira ses portes, mercredi 17 mars 2021. Vous y trouverez 6 corners aux propositions culinaires variées.

carquefood carquefou

Cette date n'est évidemment pas sans rappeller l'anniversaire du premier confinement, date ô combien douloureuse pour tous les restaurateurs. Espérons que cette halle à manger apporte une rennaissance à une profession qui en a tant besoin.

food hall carquefou carquefood
Aperçu d'une partie de l'espace de restauration (vue 3D). Ça donne envie !

Qu'est-ce qu'on mange à Carquefood ?

Comme tout food hall digne de ce nom, Carquefood mise sur la diversité des enseignes qui y seront présentes. Vous pourrez y trouver un bar à bière (Forty Eight bar), y acheter de délicieuses pizzas artisanales (Ze Pizza), ainsi que des plats de cuisine végétarienne (Smäag), des burgers (Tonton burger), des salades et focaccias (MidiMidi), des plats de cuisine du monde (Fow) et même des produits d'épicerie en vrac (encore Smäag). Vous l'aurez compris, il y en aura pour tous les goûts.

carquefood food hall
Ils ont hâte de vous accueillir !

Un seul mot d'ordre dans les produits proposés chez Carquefood : ils viennent de filière courte et font travailler des producteurs locaux. Alors que la fonction première d'un food hall est d'acheter son plat et de le manger dans l'espace de restauration placé au centre, vous vous doutez bien que la situation actuelle fait que les plats seront pour le moment uniquement proposés en vente à emporter.

Carquefood
28 boulevard Ampère - Carquefou
le midi, du lundi au samedi
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