Tu as toujours rêvé de savoir quand carafer un vin, de connaître les différents cépages et d'être capable de reconnaître rien qu'en regardant la robe d'un vin de quelle région il venait ? Pour alimenter les conversations de tes dîners entre amis ou pour satisfaire ta curiosité, pourquoi ne pas t'offrir un cours d'oenologie ou une initiation à la dégustation ? C'est ce que te propose Dégust'émoi. Et grâce au Bonbon Nantes, tu peux bénéficier de 10% sur tous les cours et chèques cadeaux avec le code "lebonbon".
Dégust'émoi, c'est une société qui propose, dans toutes les grandes villes de France, des formations diplômantes autour du vin mais pas seulement. On peut aussi offrir ou se faire offrir un cours d'oenologie ou de dégustation, pour découvrir tous les secrets du vin. Cette institution française mérite bien qu'on s'y attarde. Comment reconnaître et différencier les arômes et les saveurs du vin ? Comment se savoure un vin ? Que sert-on avec un poisson ou avec une viande rouge ?
Les grands secrets du vin dévoilés
Pendant ces cours de dégustation, on apprend à sentir le vin, à l'observer, puis à le goûter (et aussi à le cracher). On apprend les techniques et le vocabulaire de la dégustation. Dégust'émoi nous fait également découvrir les grandes régions viticoles de France, les principaux cépages, leurs arômes et les techniques de vinification. Enfin, car le vin se sert, s'offre, se déguste, les cours d'oenologie appréhendent les grands principes des accords mets et vins, ainsi que les grandes règles de service du vin. Pour que plus une goutte ne tombe à côté du verre.
1001 façons de découvrir le vin
À Nantes, de nombreux cours sont proposés, de manière régulière, et abordent plusieurs thématiques : initiation à la dégustation, le nez et les arômes du vin, des "battles" comme Bourgogne VS Bordeaux, découverte des grands vins rouges de France... L'embarras du choix et mille et une occasions de (se) faire plaisir !
©Lefebvre