Honoré... Rien que le nom doit te faire saliver, toi, le Nantais qui y passe tes fins de soirée, tes pauses déj' et tes fringales de l'après-midi. Comme quand on aime, on ne compte pas, voici nos bonnes raisons de poireauter dans la file d'attente d'Honoré.
C'est la boulangerie incontournable de Nantes
Si tu n'es jamais allé manger un casse-croûte chez Honoré, tu n'es pas - encore - un vrai Nantais. C'est un peu un rite de passage, cette boulangerie ! Oui, il y a toujours du monde, mais tout le monde sait bien que ça vaut le coup d'attendre pour goûter aux miches d'Honoré.
Il y a six boutiques à Nantes
Tu n'as pas vraiment d'excuse, peu importe où tu habites, où tu traines, où tu bosses, il y a forcément une boulangerie Honoré pas trop loin. Et comme de toute façon, tu as sûrement un skate maintenant, ce n'est plus qu'à quelques minutes de toi ! Place Catinat, Cité des Congrès, Tripode, Rond-point de Rennes et même Rezé Ragon et Pont Rousseau... Plus d'excuse ! Bon, attention si tu comptais aller à Tripode le week-end, elle est fermée !
On y mange plein de pains spéciaux
Honoré propose une multitude de pains, tous différents et tous aussi bons les uns que les autres. Allégé en gluten, pain aux noix, pain aux raisins... Et même des pains aux noms aussi craquants que leur croûte : "Le p'tit rigolo" par exemple. Chaque mois, Honoré met un pain à l'honneur, du coup, tu peux t'amuser à tous les tester.
On peut y casser la croûte - sucrée ou salée - à toute heure
Si t'as une petite fringale sucrée, moult pâtisseries et viennoiseries t'attendront toujours chez Honoré. Et tu peux te faire plaisir et faire marcher ton imagination : cannelés, madeleines, financiers, Kouign Amann pour les Bretons en manque de gras... sucre, muffins, pains au chocolat... Et si t'es plutôt salé (tu verras en vieillissant), tu peux opter pour un sandwich (dire "casse-croûte" chez Honoré), une pizza, une quiche, un plat chaud, une délicieuse fougasse... Bref, t'as le choix et pas le droit de te plaindre si ton prédécesseur a eu le dernier morceau de brioche !
Honoré est ouvert à l'heure où tu sors de boite !
C'est sans doute à cette heure tardive de la nuit (ou tôt le matin, au choix), que tu as connu ta première file d'attente chez Honoré. Les matins du week-end, la boulangerie ouvre ses portes à 4 heures du matin. Et il n'est pas rare de retrouver ton crush de soirée dans la queue d'Honoré, ou de retrouver ce lourdingue fan des années 80. Mais face à un bon casse-dalle de 5h du mat', on est tous égaux ! Et c'est - aussi - pour ça qu'on adore aller chez Honoré !
Carnot - Cité des Congrès
12, avenue Carnot - Nantes
Tél. : 02 40 89 38 62
Place Catinat
2, place Catinat - Nantes
Tél. : 02 51 84 17 42
Lelasseur - Rond-point de Rennes
10, boulevard Lelasseur - Nantes
Tél. : 02 40 76 22 92
Rezé - Ragon
44, rue Ernest Sauvestre - Rezé
Tél. : 02 40 02 29 54
Tripode - Beaulieu
3, rue Françoise Giroud - Nantes
Tél. : 02 40 20 53 08
Photo de couv. : ©Honoré