Quartier Cité des Congrès, c'est surtout le midi que les papilles frétillent. Dans ce quartier très fréquenté par des travailleurs, Papill' a bien compris qu'il fallait proposer une cuisine simple, rapide et savoureuse. C'est chose faite avec brio dans ce petit établissement à la déco indus' et récup', grâce à des papillotes et des mijotés gourmands.
Chez Papill', pas de chichis. Armé d'un plateau, tu choisis ton entrée, une salade, des rillettes, en bocal, puis un dessert, tiramisu nantais, panacotta et coulis de fruits rouges, brioche perdue... en bocal aussi ! Hop, une boisson et direction le comptoir. Là, le jeune Chef Alexandre Challerie, originaire du Mans - il a aussi fait une apparition dans Un dîner presque parfait, a décidé de faire mijoter de bons petits plats et de proposer des plats gourmands en papillote. Le mijoté change chaque semaine, gigot d'agneau, joue de porc... et le plat du jour, tous les jours ! Quant aux papillotes, elles restent deux à trois mois à la carte et tu as le choix entre 4 ou 5 papilllotes. Nous, on a testé les nouilles sautées, boulettes de boeuf épicé et crevettes ! Un régal.
Au-delà de la qualité de la nourriture proposée chez Papill', on aime surtout l'originalité du concept, des recettes, la convivialité de l'équipe, composée d'Alex et de Caro et la déco. Ici, tout est fait de bric et de broc, dans un esprit récup'. Sur les tables en formica, des paniers de couverts, la paire de ciseaux pour découper ta papillote. Tu peux t'assoir avec les autres clients, sans que personne ne te regarde de travers, tu manges très bien et surtout, pour pas cher. Papill' propose une formule entrée, plat, dessert et boisson à 14,10 euros, ajoute 40 centimes pour un délicieux petit pain et te voilà rassasié. Banco pour les étudiants, qui bénéficient de 5% de réduction ou d'un café offert.
Mais ce n'est pas tout. Papill' propose aussi un service traiteur, avec la possibilité de privatiser le restaurant pour des événements. Et si tu es coincé au bureau, tu peux faire livrer un plateau repas pour 11 euros. Le dimanche, de 11h30 à 15h30, un brunch est proposé pour 17 euros avec des viennoiseries et des pains de chez Honoré, des crêpes, des jus de fruits Côteaux Nantais, du Fromage Blanc Beillevaire, des confitures, pâtes à tartiner, cafés grands crus, thé de la maison Bourgeon, saumon mariné maison, oeuf à la coque... Si ça c'est pas merveilleux !
Papill'
5 rue Colmar - Nantes
Tél. : 06 03 13 05 04
Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30