Le concept est simple : tu dégustes, dans le noir, un menu surprise. Tous tes sens sont en éveil, sauf la vue bien entendu ! Le concept du dîner dans le noir existe à Nantes depuis fin 2016, au Radisson Blu, tous les vendredi soirs mais aussi - et c'est nouveau ! - les samedi soirs ! Pour une expérience sensorielle unique, rendez-vous aussi à l'Espace Sensoriel Dans le noir?, place Saint Similien !
À Nantes, il était déjà possible de participer à des dîners dans le noir grâce à l'association Handicapable, qui proposait ce concept. Mais il fallait tomber sur l'un des rendez-vous (environ une fois par mois) et se trouver au bon endroit. Néanmoins, l'expérience, déroutante, menée par l'association, dont le but est de favoriser l'insertion socio-professionnelle des personnes en situation de déficience visuelle, remporte à chaque fois un joli succès,.
Depuis fin 2016, on peut dîner dans le noir tous les vendredis soir et désormais tous les samedis soir ! Le groupe parisien Ethik a choisi Nantes pour implanter son concept de dîner dans le noir en région, et pour s'installer, quoi de mieux que le luxueux Radisson Blu, dans l'ancien Palais de Justice ? Lors de deux services de 30 couverts, animés par deux guides en situation de handicap visuel, on peut déguster des plats à l'aveugle, en tentant de redécouvrir les saveurs qui nous sont proposées. Ce n'est pas le dressage qui compte, mais bel et bien l'assemblage des saveurs.
L'Espace Sensoriel Dans le Noir ?, un nouveau lieu pour stimuler les sens
Mais ce n'est pas tout ! À deux pas du Radisson Blu, un autre lieu atypique a vu le jour : l'Espace Sensoriel Dans le noir. Ouvert du mardi au samedi, tu peux y déguster dans le noir, par groupe de 5 à 12 personnes, et ce pendant 40 minutes, une sélection de produits, choisis par un jury d'experts, là encore avec un guide aveugle ou mal-voyant. Il y a plusieurs formules, plus accessibles que les dîners du Radisson, de 19 à 25 euros. Pour 19 euros, tu peux par exemple essayer de retrouver les goûts qui se cachent derrière deux produits liquides, deux produits salés et un sucré. Ça te tente ?
Dîner Dans le noir
Radisson Blu
6 place Aristide Briand - Nantes
Tous les vendredis et samedis soirs, à 19h et 21h
de 36 à 59 euros
Espace Sensoriel Dans le noir ?
Place St Similien - Nantes
Du mardi au samedi
De 19 à 25 euros