Ouvert depuis 2 ans place de l'Édit de Nantes, le Gattino sait comment se montrer séduisant, avec ses grandes baies vitrées, sa cuisine simple et fraiche, son café exigeant - sur place ou à emporter - et sa jolie salle de coworking. Cerise sur le gâteau, on y est très bien accueilli par Arnaud.
Situé dans l'angle place de l'Édit de Nantes, le Gattino a remplacé le bistrot de quartier qui trônait là. À sa tête, Arnaud, nouveau Nantais, séduit par la ville et par le lieu. Tout de suite, il y voit du potentiel et désire réinventer le bistrot. Cuisine rapide et simple, accueil chaleureux, bon café... Finalement, c'est la formule coffee shop qui l'emporte, avec une petite touche en plus, qui vient faire tout le charme de l'endroit.
Espace de coworking
À l'étage du petit coffee shop, une jolie salle pour se poser et travailler. Le Gattino fait office d'espace de coworking et dispose même d'une imprimante, à disposition des travailleurs. De l'avis d'une fidèle du lieu, "c'est très agréable pour bosser et surtout, Arnaud est très sympa !". Et ça, nous, ça nous séduit. Ancien parisien, passé par Lyon, c'est finalement à Nantes qu'Arnaud atterrit. Après avoir travaillé comme acheteur pour le CNRS, il se reconvertit et se coule désormais dans le costume de patron de café, de tenancier. À la cool.
Pour 5€ vous avez accès à l'espace de coworking pour 2h, et pour 10€ vous avez la journée complète. Que vous soyez auto-entrepreneur, ou étudiant à la recherche d'un cadre agréable de travail, le Gattino est le bon endroit pour vous. Dans la formule de coworking est compris un wifi privé en accès illimité, ainsi qu'un buffet avec boissons chaudes, froides et gâteaux à volonté.
De la pause café à l'afterwork...
Ici, on sert un très bon café, éthique si possible, à emporter. Pour les étudiants, qui sont nombreux dans le coin, le café est à 1 euro. Ici, tout est fait avec amour, et ça se sent. "Mon cacao est choisi avec soin, préparer un chocolat me prend 3 minutes mais c'est tellement meilleur !". À l'heure du déj, les tables hautes du rez-de-chaussée accueillent les gourmands, qui pourront se régaler des recettes en bocaux proposées chez Gattino : tomates mozza en entrée (à 5 euros), poulet curry ou crumble de merlu en plat (8 euros) et crumble de pommes ou donut en dessert. La maison propose aussi des bagels appétissants, dont les tomates séchées nous font déjà saliver. Le soir, toute cette ambiance cosy bascule en mode afterwork et la machine à expresso laisse la place à la tireuse à bière.
Un happy hour est proposé de 17h à 19h avec le 50cl au prix du 33cl pour les alcools comme les softs, et le verre de vin à 3€, ce qui en fait l'endroit idéal pour décompresser après une longue journée de travail. De 19h à 21h, l'établissement passe en mode afterwork avec possibilité de privatiser l'étage à partir d'un groupe de 15 personnes. Et la privatisation n'est vraiment pas chère, il suffit que chaque personne du groupe s'engage à prendre une conso !
De Gastineaux à Gattino
Mais au fait, pourquoi Gattino ? Lorsqu'on pose la question à Arnaud, la réponse lui arrache un sourire : "Gattino, c'est le nom de ma maman, qui a des origines italiennes, et ça veut dire "petit chat", je trouvais donc l'idée séduisante". Mais ce n'est pas tout, car le hasard fait bien les choses. Avant de s'appeler place de l'Édit de Nantes, la place s'appelait Carrefour de la Croix des Gastineaux (prononcer "gattino"), au début du 19e, avant d'être renommée place de Gigant puis, après la Seconde Guerre mondiale, place de l'Édit de Nantes, sans doute en hommage au temple protestant détruit par les bombardements de 1943. Quand l'Histoire s'en mêle...
Pour un café, une pause gourmande, un déjeuner réconfortant ou pour bosser, le Gattino est un endroit charmant, dans le quartier Graslin qui, bien qu'un peu reculé du centre-ville, ne manque pas de cachet. On y resterait bien toute la journée, à se faire chouchouter par Arnaud et ses cafés hauts en saveurs.
Le Gattino
Place de L'Édit de Nantes - Nantes
Tél. : 02 28 02 97 01
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 20h