Après une première adresse Chaussée de la Madeleine, le Manaïche a été victime de son succès. Le restaurant libanais a donc décidé de s’installer allée Flesselles pour offrir aux amoureux de la cuisine libanaise, un espace plus grand et convivial.
Le mana’ish, c’est une galette traditionnelle libanaise agrémentée de Zataar (mélange d’épices qui donne toutes ses saveurs à la galette). C’est donc tout naturellement, qu’à Manaïche, la base du menu, c'est la galette fourrée. Dans le restaurant, la déco est bien pensée : entre le mélange de couleurs chaudes (qui nous transporte en Orient), les pierres apparentes et les grandes (très GRANDES) tables en bois, on se sent bien. Et pour ceux qui aiment le soleil et l’air frais, l’enseigne dispose d’une grande terrasse bien exposée !
Du frais et du bon
Le Manaïche, c’est aussi un subtil mélange de recettes ancestrales et de modernité culinaire. Mais dans l’assiette, concrètement ça donne quoi ? Des produits frais (les légumes sont sélectionnés chez des agriculteurs locaux), nourrissants et faits maison !
En entrée, on vous conseille le houmous ou le moutabal (caviar d’aubergine), un régal ! Pour les galettes (façonnées et cuites sur place), les options sont multiples : falafel, kefta (boeuf haché, persil, coriandre et épices), Lahm Bi Ajin (boeuf, agneau, tomates, crème de sésame et fromage blanc) ou encore le mana’ish vegé (aubergines, courgettes, poivrons rouges, 7 épices). À l'heure du dessert on n'hésite pas à craquer pour le riz au lait à la fleur d’oranger. Et ceux qui préfèrent la convivialité, le Manaïche propose des grande assiettes de mezze (différents plats libanais dans une même assiette) à partager ! Foi de Bonbon, tout est BON !
L'enseigne a aussi un très bon rapport qualité/prix, puisque pour les galettes, il faut compter entre 5,50€ et 8€ et pour les formules entre 7€ à 15,5€. Avec son ambiance familiale, sa déco sympa et ses délicieux plats (qui nous font voyager jusqu’à Beyrouth), le Manaïche va devenir votre nouvelle cantine, c’est sûr !
Manaïche
3B allée Flesselles - Nantes
Tél. : 02 51 72 85 49
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 22h