Situé à l'angle de la rue Fouré et de la rue Monteil, le Coup Fourré bénéficie d'une belle terrasse et d'un emplacement de choix. A la carte de cette brasserie conviviale, qui se transforme en bar animé dès que la soirée approche, un délicieux burger au curé nantais dont vous nous direz des nouvelles.
Tout de vert vêtu, le Coup Fourré amène un peu de couleurs dans la rue Fouré, déjà très animée. A midi, tous les travailleurs du quartier Madeleine-Champ de Mars se baladent à la recherche d'une table où se poser pour profiter de la pause déjeuner. Au Coup Fourré, les habitués sont nombreux. Et on les comprend. Car en plus d'une décoration hyper atypique et dépaysante (on se croit dans un corps de ferme, au milieu des prés plutôt qu'en plein coeur de Nantes), d'un service chaleureux, la carte est alléchante. Et l'addition pas plus salée qu'ailleurs dans le quartier.
Ceux qui fréquentent souvent la brasserie l'auront bien compris, mieux vaut réserver pour décrocher une place à table - on aime bien aussi manger au bar, sur un billot authentique, ou en terrasse quand le soleil le permet. Ce jour-là, on craque pour l'entrée du jour, un gaspacho de betterave ultra-rafraichissant. Et comme on est gourmand, on cède à l'appel du burger de la maison qui, dès qu'il pointe le bout de son pain aux graines de pavot, nous embaume du délicieux fumet cher à notre coeur estomac : le curé nantais. On en salive d'avance. Les frites maison débordent presque de l'assiette et sont tellement savoureuses qu'on s'en veut d'avoir pris une entrée, essuyé l'assiette avec du pain et - ainsi - de ne plus avoir assez de place pour toutes les manger. La prochaine fois, on sera moins gourmand. Reste que le burger est à tomber par terre et qu'il fait partie des meilleurs qu'on ait engloutis mangés jusqu'ici.
Au-delà d'une carte de brasserie savoureuse et d'une cuisine variée, locale (les légumes bio viennent du 44 ou du 85 et les viandes sont toutes d'origine française), fraiche et originale (le gaspacho de betterave, c'est quand même une vraie réussite pour les papilles !), le Coup Fourré réussit le pari d'être un lieu de quartier convivial et vivant. Il fait bon s'y retrouver pour déjeuner entre amis ou collègues le midi, mais aussi le soir, entre potes, pour trinquer autour d'une bière ou d'une bonne sélection de la cave - riche ! Le soir au dîner, le menu entrée-plat est à 23 euros et l'entrée-plat-dessert à 28 euros. De quoi s'accorder un plaisir gourmet dans une adresse sans chichis, qui deviendra vite votre QG. A squatter sans modération, pour boire un verre ou pour manger un bout.
Le Coup Fourré
30, rue Fouré - Nantes
Tél. : 02 51 72 31 81
