Un concept à la croisée du jeu et de la haute cuisine
Pas de menu affiché, pas d’adresse connue à l’avance, les participants reçoivent les informations au compte-goutte, comme dans un véritable jeu de piste gastronomique. Ce n’est qu’au dernier moment qu’ils découvrent où ils vont dîner et ce qu’ils vont déguster.
Ces repas mystères auront lieu à La Baule les mercredi 8, vendredi 10 et dimanche 19 octobre. Chaque soirée promet une ambiance différente, un lieu inattendu (maison d’architecte, jardin, galerie ou atelier transformé pour l’occasion) et un menu 100 % locavore, imaginé en fonction des trouvailles du marché.
Voir cette publication sur Instagram
La cheffe qui aime bousculer les codes
Installée sur la presqu’île de Guérande, Nathalie Nectoux s’est fait un nom en tant que cheffe à domicile, passionnée par la transmission et les produits de saison. Son crédo : faire voyager les papilles sans bouger de chez soi.
Entre terre et mer, elle sublime les produits du coin : légumes des marais, poissons de la côte, beurre de baratte, fleur de sel de Guérande. Des associations parfois audacieuses, toujours élégantes.
Voir cette publication sur Instagram
Une expérience à part
Ce qui attire autant que la cuisine, c’est l’atmosphère, le mystère, la rencontre, la convivialité. Le fait de ne pas savoir à quoi s’attendre rend le moment encore plus savoureux.
Les repas mystères de Nathalie Nectoux se tiendront à La Baule, les 8, 10 et 19 octobre 2025, dans le cadre de Saveurs d’Octobre.