Restaurant japonais Montpellier : nos adresses fétiches

© Masaaki Komori / Unsplash

On s'fait un jap ? Que vous soyez plus sushis que makis, plus bento que chirashi, il y a forcément une adresse nipponne pour vous à Montpellier. Suivez le guide ! 


Moutarde et Wasabi 

Une cuisine franco-japonaise avec des sushis originaux à la carte (vous avez goûté le sushi au boeuf ?) : californias, nigiris, makis, lotus, mini-printemps, gunkans, futomakis, tazunas et autres tatakis font le bonheur de ceux qui s'attablent à ce sushi bar. Pour découvrir ce restaurant japonais de Montpellier, rendez-vous dans le quartier Saint-Roch.

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Moutarde et Wasabi
2, rue Lamartine - Montpellier

Waku Waku 

La réputation des ramens et des gyozas de Waku Waku n'est plus à faire à Montpellier. Avec un accueil chaleureux pour sublimer son repas, que demande le peuple ? Nous, on a opté pour le Yakisoba curry, une tuerie.

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Waku Waku
4, boulevard Louis Blanc - Montpellier

Oba

Pour ceux qui apprécient les mets japonais revisités à l'occidentale, Oba est une adresse incontournable, qui permet de se familiariser avec des saveurs inattendues. Chirashis et pokeballs côtoient tempuras, sashimis et tatakis. Les becs plus raffinés et exigeants trouveront également leur compte dans les bentos proposés par le restaurant japonais. 

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Oba
Bassin Jacques Coeur
191 rue Shirin Ebadi - Montpellier

Umiyaki

Né de l'amour des takoyakis (ces petites boules de riz fourrées qu'on boulotte sans modération), Umiyaki s'évertue chaque jour à démontrer que la cuisine japonaise, c'est autre chose que les sushis. Et pour notre plus grand bonheur : on y déguste takoyakis (au poulpe), tsunayaki (au thon), ebiyaki (à la crevette) ou vegeyakis (végétarien). N'hésitez pas à arroser le tout d'un bubble tea ou d'un smoothie. Un de nos restaurants japonais favoris à Montpellier. 

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Umiyaki
9, rue de la Friperie - Montpellier

Yukimi

Dans le quartier d'Antigone, on trouve Yukimi, véritable antre nipponne avec sa déco traditionnelle et ses bibelots locaux. Les saveurs sont nombreuses à déguster puisque le midi, vous avez accès à 47 plats différents (15,50€) et le soir, 52 plats (22,50€). Les produits frais et faits maison sont au rendez-vous. Attention, il y a parfois du monde, passez un coup de fil si vous êtes pressés. 

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Yukimi 
110, avenue du Pont Juvénal - Montpellier

Namazu

Toujours dans le quartier Antigone, Namazu (littéralement "poisson-chat géant") offre également une cuisine à partir de produits frais : on aime tout particulièrement le signature Roll dragon, Eby fly Roll et les calamars. Vous nous en direz des nouvelles. 

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Namazu
91, rue Don Bosco - Montpellier

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