Tout nouveau, tout beau : Clover Brunch & Coffee vient d’ouvrir au 114 rue Élie Wiesel à Montpellier. Un lieu qui se distingue par sa décoration pastel digne de Barbie, entre néons colorés, lumières d’ambiance et mobilier cosy. L’ambiance est chaleureuse, joyeuse, et résolument Instagrammable !
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Des assiettes pleines de couleurs
Au menu, on retrouve des plats généreux et originaux : brioche perdue au pesto et tomates cerises, pain brioché avec saucisse et cheddar, ou encore un délicieux croissant fourré à l’avocat, au saumon et d’un œuf au plat. On y retrouve également ce qu’ils appellent des “Tartinades”, comme le Croque-Madame, le Sweety Bruschetta ou encore la Fougasse du Clover. Et tout cela accompagné, bien sûr, de différentes boissons chaudes et froides.
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Bon. À Montpellier, c'est clair que les bonnes adresses brunch ne manquent pas, mais Clover apporte une vraie touche de fraîcheur avec son identité pop et ses recettes colorées et bien travaillées. Un conseil : pensez à réserver rapidement, car le bouche-à-oreille risque de faire effet très vite…