Marseille est champion de France ! Pas de football, non, pas encore en tout cas. Mais de vitesse, dans la catégorie "ouverture d'huîtres". Bon à savoir, à quelques jours des fêtes de Noël...
Le concours a eu lieu il y quelques jours lors du Championnat de France des écaillers, à Paris. Francisco Pires., écailler chez Toinou. Il a été le plus rapide parmi les 14 participants pour ouvrir des huîtres creuses, des huîtres plates, des moules ainsi que palourdes ou praires, crevettes ou langoustines et éventuellement des oursins ou violets.
Rendre-vous en septembre 2018 en Irlande pour le championnat du monde !