La Crème est un marché à manger populaire, convivial et qualitatif. Un rendez-vous dominical régulier et ouvert à tous, dont l'objectif est d'offrir aux marseillais, trop longtemps confinés, l'occasion de se retrouver en extérieur, autour du meilleur de la scène culinaire du moment !
Le temps d’une journée, la crème de la crème des restaurateurs marseillais se donne rendez-vous au jardin Montgrand pour faire découvrir leurs recettes. Des propositions culinaires accessibles, fraîches et variées, servies en format dégustation « tapas », pour permettre aux gourmands de découvrir un maximum de recettes !
La Crème : l’objectif
L’objectif de cette nouvelle initiative est de mettre en lumière les restaurateurs qui ont du mal à exister en cette période, et d’offrir aux marseillais un peu de convivialité. Chaque restaurateur proposera 2 recettes (salé 7€ / sucré 3,5€).
Une manière pour les chefs de travailler une cuisine de rue créative et bon marché ! Une jolie façon de redynamiser le centre ville après un confinement difficile et de fédérer les acteurs du bien-manger.
Valeurs et Engagements
- Utilisation de packaging éco-responsable et recyclable testé et certifié (mis à disposition aux restaurateurs par le partenaire Stoquemarket)
- Des produits de saison issus de circuits courts
- Réduction de la proposition de produits jetables : 1 serviette par pers, pas de papier aluminium, pas de pailles...
- Au moins une offre végétarienne sur chaque marché
La Crème
Jardin Maison Montgrand
35 rue Montgrand - Marseille 6e
Dimanche 7 mars
De 11h30 à 16h
Réservation de créneaux ICI
« Pass Crème » : 50€ (6 tapas + une bouteille de vin)
L’event