Mené par un couple franco-Italien passionné, Fare L’Amore célèbre l’amour sous toutes ses formes. Chiara Brunone est italienne, Stanislas Boulanger est français, leur histoire d'amour a débuté à Shanghai en 2019.
Stan & Chiara - @juliettemdrouet ©
Elle embrasse une carrière dans l’événementiel pour des marques de luxe à travers le monde, et il dirige des restaurants prestigieux à Shanghai. Leur voyage les emmène à Marseille où ils entament un nouveau chapitre de leur vie.
Faora L'Amore : Un sogno (= un rêve) devenu réalité !
La concrétisation d'un rêve nourri durant plusieurs mois d'exploration de la cité phocéenne. Le couple a parcouru la ville à scooter sans relâche à la recherche de l'emplacement idéal. Installé dans le 7e arrondissement, au 45 rue Paul Codaccioni.
Aperitivo italien - Faro l'Amore - @juliettemdrouet ©
Chiara et Stan ont entrepris la transformation d'un bar populaire en un joyau italien des années 1960, s'inspirant de Rome, de Milan et de Florence. Chaque détail a été méticuleusement choisi. La façade annonce la couleur et rappelle le soleil de toscane, découvrant une large terrasse qui fait l’angle de la rue. Le mobilier d’extérieur invite à s’attabler et à s’y attarder, ainsi que d’imposants jasmins qui orne la façade de verdure et remplissent l'air d’un doux parfum.
Le soleil de la Toscane à Marseille
La pièce maîtresse, un imposant bar en marbre rond, trône au milieu de la pièce. Son hauteur parfaite invite à vivre l’expérience de la convivialité italienne. Se tenir au comptoir, prendre un café ou savourer tranquillement un cocktail assis sur un tabouret tout en bavardant avec ses voisins. « Le design arrondi favorise les liens entre les clients et avec le barman » explique Chiara, qui a à cœur de créer des rencontres et de favoriser les liens entre ses futurs convives.
Faro l'Amore Intérieur - @juliettemdrouet ©
La décoration a été habilement pensée pour plonger dans l’esprit de l’Italie. Le sol est en travertin italien, qui rappelle les villas toscanes, tandis que les miroirs vintage ornés de sublimes lampes en coquillage évoquent l'essence de la Méditerranée. Chaque objet qui compose la vaisselle a été chiné, des trouvailles du marché vintage aux trésors des magasins d'occasion. Chaque détail a été soigneusement sélectionné pour insuffler une nouvelle vie à des objets anciens, ajoutant du caractère et affirmant l’univers italien chaleureux et authentique.
Faro l'Amore Terrasse - @juliettemdrouet ©
La dolce vita por favore
Fare L’Amore mise sur une carte savamment italienne. Au menu ? Pour le petit déjeuner, le café italien immanquablement préparé s’accompagne de brioche ou de tarte. Le soir, la carte change pour proposer des assortiments de Crostini à partager, de la Focaccia, des charcuteries et des fromages italiens... arrosés de Spritz revisités, de Négronis ou de Bellinis. Le tout accompagné de vins italien sélectionnés avec soin ! Le couple s’est lancé dans cette aventure à deux et Fare L’Amore reflète leur engagement à embrasser la vie, à favoriser les liens et à partager la joie de la culture italienne.
Faro l'Amore - antipasti - @farolamore_marseille ©
Le nom « FARE L'AMORE » résume leur mission : « Nous faisons les choses avec amour et nous aimons prenons soin des gens » explique Stan. Avec un engagement inébranlable à proposer une expérience exceptionnelle. Chiara et Stanislas vous invitent à découvrir FARE L'AMORE et la véritable essence de la culture de l'apéritif italien.
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Fare l'Amore
45 Rue Paul Codaccioni, 13007 Marseille
Ouvert du mardi au samedi
De 18h à 23h
Sans réservation
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