Lyon, terre d’accueil préférée des candidats de Top Chef ? On va finir par vraiment le croire… Après Tabata, révélée dans l’émission en 2012 et à la tête des « Apothicaires » dans le 6e, voilà qu’un autre candidat du fameux télé-crochet made in M6 a décidé de poser ses valises à Lyon.
Depuis fin 2016, Florian Chatelard, demi-finaliste de l’édition 2015, et son acolyte Thibaut Farget ont ouvert Le P’tit Boulevard sur le boulevard des Brotteaux dans le 6e. Temple de la bistronomie, l’adresse recèle de petits plats coups de coeur saupoudrés de fines touches contemporaires.
Tout en décontraction, la fine équipe dégaine une carte alléchante bien qu’un peu courte. Mais c’est tant mieux : on n’hésite pas des heures, la carte change régulièrement et les plats proposés sont TOUS des pépites. En entrée, on tente les huîtres chaudes accompagnées de oiseaux et de pecorino truffé… Parfaite mise en bouche. En on enchaîne avec le carré de cochon, ses endives braisées sa confiture d'oignons rouges et sa sauce soja. On en perd nos mots… A noter aussi une formule avec un plat du jour de folie.
Bonne bouffe et cocktails signatures
Niveau cadre, on retrouve la belle ambiance bistro avec un déco épurée, un long bar bien accueillant (et bien garni…) et des vieilles pierres apparentes aux murs. Bref, tout est là pour une bonne bouffe bien réussie !
Et le P’tit Boulevard ne se contente pas de te régaler les papilles : il sait aussi te désaltérer quand il le faut ! On te le conseille pour un petit apéro autour d’une planchette gourmande (charcuterie, fromages…ou les deux !) agrémenté des cocktails phares de la maison : « Denise » et Sady », en hommage aux grands-parents du duo de choc aux manettes. Une adresse à tester les yeux fermés !
Le P'tit Boulevard
20 boulevard des Brotteaux - Lyon 6e
Tél. : 04 72 14 38 06
Ouvert lundi midi, du mardi au vendredi midi et soir et samedi soir
Plat du jour à 12 euros / Formule plat du jour + dessert à 16 euros