Vous avez bien lu ! Après les bars à chats et le bar interdit aux moches, voici venu le temps des bars à... rats !
Il faudra une grande dose de courage, de folie, ou d'amour pour les petits rongeurs pour tenter l'expérience éphémère de siroter votre café en compagnie de petits rats sauvages. Le concept est aussi simple qu'il en a l'air : s'attabler sur une table de bistrot, « drapée de nappes Gigham rouges et blanches » est-il précisé, entourré de petits rats sauvages qu'il sera possible d'adopter selon le site de l'établissement The San Francisco Dungeon.
C'est à San Francisco que les limites du bar à expérience seront repoussées. Après le bar interdit aux moches, voici une nouvelle expérience pop-up à durée limitée qui risque de faire parler d'elle. Le pire : l'établissement facture l'entrée à 49,99 euros pas personne ! Certainement le coût pour maintenir un mobilier en état au milieu de tous ces rongeurs... Heureusement, derrière cette opération, se cache en fait l’association Rattie Ratz, un organisme spécialisé dans le sauvetage et la réhabilitation de rats (eh oui, ça existe !). Et si vous avez faim, pas question de sortir votre gateau, seul le café (à volonté tout de même) sera autorisé. Sûrement pour ne pas aiguiser l'appétit de nos petites bêtes à apprivoiser.
Si vous êtes de passage à San Francisco le 1er juillet et le 8 juillet, et que vous êtes blasés de tout les concepts déjà éprouvés, c'est le moment d'essayer le bar à rats, dès 9 heures du matin...