Lancée en mars 2021, 69 Nuances de Cafés s'est fait maître dans l'art du café de spécialité (un café d’excellence cultivé et récolté dans des conditions idéales et issu d’un terroir entièrement traçable). L'atelier de torréfaction situé à Lyon sélectionne les meilleurs grains de café pour les sublimer au travers d'une torréfaction pointue. Depuis début octobre, la maison a ouvert son Coffee House au 22 rue de la Part-Dieu avec une partie dédiée à l’art du café, une offre food (petit déjeuner, déjeûner, goûter, brunch, pâtisseries), un bar à croque-monsieur et clubs sandwichs et une boutique où retrouver du café sous toutes les formes mais aussi des thés et infusions en vrac, des machines à cafés et des accessoires.
Défilé de croque-monsieur et boissons chaudes à volonté
Chaque samedi et dimanche à partir du 27 novembre, la maison concocte un brunch énorme avec une formule avec nourriture et boissons chaudes à volonté pour 25 euros. Pourquoi on l’adore ? Déjà parce 69 Nuances de Cafés est expert en tout ce qui tourne autour du café : cappuccinos, flat white, chaï latte ou encore dirty chaï. Ensuite parce que le brunch propose une valse des croques-monsieur (jambon truffé, veggie, italien) et des clubs sandwichs (Chèvre-miel, nordique, poulet).
Voir cette publication sur Instagram
Pour accompagner ces merveilles, 69 Nuances de Café prépare également oeufs brouillés, fromage blanc au granola et tout l’attirail du parfait petit-déjeuner. Pour terminer en beauté, le récital s'achève avec une pâtisserie maison au choix ((brookies, brownies, cookies) à manger sur place ou à emporter pour le petit creux de l’après midi... Un programme surchargé et alléchant auquel les enfants ont également droit pour 15 euros jusqu’à 12 ans (et sans l’option espresso Martini, évidemment).
Voir cette publication sur Instagram
69 Nuances de Cafés
22 rue de la Part-Dieu - Lyon 3e
Lundi et mardi : fermés, du mercredi au vendredi de 8h00 à 19h, samedi et dimanche 9h-18h30
Réservation fortement conseillée au 04 78 38 24 74
Site web - Facebook - Instagram
