Avis aux grands gourmands qui attendent la Chandeleur avec impatience... Les 1er et 2 février, le Lyon Crêpes Festival fait son retour pour une 7e édition qui s'annonce particulièrement gourmande. Au menu : tout ce que la Bretagne a de meilleur à offrir en matière de crêpes et de galettes, tout en y ajoutant une touche d’originalité venue des quatre coins du globe. Pour l'occasion, cinq comptoirs thématiques seront présents pour une gigantesque “Crêpe Party” !
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Lyon va devenir le paradis de la crêpes
Galettes bretonnes, crêpes sucrées 100 % chocolat Valrhona, street food inspirée des bords de mer, ou encore recettes internationales revisitées, il y en aura pour tous les goûts. Mention spéciale pour les Kouign-Amann signés Maison Larnicol, véritable trésor du patrimoine breton, ou encore les galettes sans gluten et véganes, pour une fête culinaire inclusive. Les chefs lyonnais et les invités d’honneur ne seront pas en reste : on retrouvera notamment Sun Ruijun de La Table Wei ou encore les membres du collectif TRESS, qui apporteront une dose de créativité locale et d’audace dans les assiettes.
Côté ambiance, le festival ne se contentera pas de régaler les estomacs. Au menu des animations : des danses bretonnes endiablées, un tournoi de palets bretons pour les plus compétitifs, un concours de cuisine autour de la crêpe orchestré par le collectif TRESS, et des ateliers pour les plus jeunes, le tout accompagné de contes celtiques et de concerts live pour une immersion totale. Les amateurs de cidre pourront aussi s’en donner à cœur joie grâce aux dégustations prévues, et les fans de blind tests et de quiz repartiront peut-être avec quelques récompenses bien méritées.
Avec cette 7e édition, le Lyon Crêpes Festival s’annonce comme l’événement incontournable de la Chandeleur...et des Lyonnais les plus gourmands !