Les 1er et 2 juillet, Lyon passe à l'heure chinoise et met à l'honneur la gastronomie asiatique avec la 7e édition du festival Les Baguettes Magiques. Quelle meilleure ville que Lyon, capitale de la gastronomie française, pour acceuillir un évènement de ce type ? Surtout quand on sait qu'une enquête a récemment révelé que la première motivation des touristes à Lyon est la découverte gastronomique.
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Et le festival arrive avec un programme aussi chargé qu'alléchant. Au menu : Chinese Food tour de 3h dans les rues de Lyon à la découverte des meilleurs restaurants chinois de la ville, brunch végétal en plein air né d'une collaboration entre La Table de Vartan et l’Atelier des Augustins, street-food chinoise (Bao salé et sucré, Jian Bing et bubble tea, brochettes grillées, Zong zi, Fleur de tofu et lait de soja sucré) et projection de films dans le Parc du Nouvel Insitut Franco-Chinois. La journée du dimanche sera elle aussi animée d'un brunch végétal, d'ateliers de création de Zongzi (gâteaux de riz enrobés par des feuilles de roseaux) mais aussi de conférences sur les vertus des plantes et des épices chinoises et les thés aux fleurs/épices/fruits.
Et l'entrée est totalement gratuite ! Une belle occasion de se goinfrer de bonne cuisine chinoise et ce même si on n'a absolument pas besoin de ce genre de pretexte pour le faire...
Les Baguettes Magiques @ Nouvel Institut Franco-Chinois
2 rue Sœur Bouvier - Lyon 5e
1er et 2 juillet 2023
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