On est habitué aux news food qui donnent grave envie et ouvrent l’appétit. Là, c’est l’inverse. On vous présente le tout premier musée de la nourriture dégoûtante de France. Âmes sensibles s’abstenir.
Le concept de ce tout nouveau genre de musée vient de Malmö en Suède. Cette expo nous propose de déambuler au milieu de 80 plats, aliments ou produits tous plus dégoûtants les uns que les autres. Même si les goûts, surtout en termes culinaires, sont assez subjectifs, les pièces proposées sont réputées pour leur grande capacité à susciter le dégoût, chez presque tout le monde.
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Et quels genres de mets peut-on trouver dans cette fabuleuse expo ? Attention, va falloir s’accrocher. Une boisson alcoolisée à base de souriceaux, du pénis de taureau, du durian, du fromage où habitent larves et asticots vivants, et bien d’autres délicieux repas du monde entier. Et vous pourrez les regarder, les sentir... et les goûter !
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Pour pouvoir apprécier ce food museum décalé, il faudra aller à Nantes. Le Disgusting Food Museum y sera du 25 au 29 septembre dans le cadre des Tables de Nantes. Le musée explique ce choix par le fait que « la ville de Nantes en France est intimement liée aux questions d’alimentation depuis longtemps. Son histoire portuaire, la biscuiterie ou le maraîchage, en ont fait l’un des ventres de la France (…) ». Reste à savoir si les Nantaises et les Nantais seront séduits par cette nouvelle… gastronomie.
Disgusting Food Museum
Hab Galeries
21, quai des Antilles – Nantes
Du 25 au 29 septembre
Entrée gratuite
3 € pour la dégustation