Les meilleurs spots lyonnais où siroter un Pimm’s

undefined 22 juin 2022 undefined 17h03

Maria Sumalla

Article en partenariat avec Moët Hennessy Diageo

Connaissez-vous Pimm’s ? Célèbre spiritueux anglais, couronné du prestigieux titre de « Royal Warrant » par la reine Elizabeth II elle-même. Ce spiritueux à base de gin et aux notes fruitées d’orange caramélisée, va s’inviter sur notre table d’apéritif toute la saison estivale. Accompagné de limonade ou ginger ale et de quelques fruits, le tout avec beaucoup de glaçons. Comme on est sympas, on vous liste les meilleurs spots à Lyon où siroter un cocktail Pimm’s  ! 

Le plus trendy : Food Society

Au cœur du centre commercial de La Part-Dieu, ce food court de 3000 m2 régale tous les lyonnais. À la Food Society, on y vient pour déguster un smash burger, des falafels, un bao… On peut également y déguster le cocktail signature Pimm’s, installé confortablement sur la terrasse. Concombre, menthe, citron et limonade : le cocktail rafraîchissant et fruité par définition ! Le tout dans un décor trendy chic industriel… 

Food Society
Centre Commercial, 17 Rue Dr Bouchut — 3e
Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 23h

Instagram et plus d’infos

Le plus raffiné : Chez Pimousse

Place à de la bistronomie délicate et savoureuse de Chez Pimousse. Le chef Pierre-Michaël Martin est venu se nicher au bord de la Saône pour nous proposer ses créations culinaires. Chair d’araignée de mer et choux pointu en rémoulade, Pomme de Ris de Veau dorée avec langoustine, fenouil rôti et jus de carapace à l'absinthe, ou encore riz au lait caramel et sa glace à l’asperge… On fait le plein de saveurs en un repas. Dans une ambiance boisée aux touches vert émeraude, on profite de ce cadre distingué pour prendre un apéritif à base de Pimm’s en attendant notre délicieuse commande. 

Chez Pimousse
27 Quai Saint-Vincent — 1er
Du lundi au vendredi de de 12h à 13h30 puis de19h30 à 21h
Instagram et plus d’infos

Le plus british : Paddy’s Corner

Au cœur du quartier historique de la Croix-Rousse, cette adresse aux allures de pub britannique nous offre une ambiance décontractée. On y vient pour son large choix de bières, pour écouter des concerts live ou encore pour regarder les derniers événements sportifs sur grand écran. Quoi de mieux qu'un pub authentique pour venir déguster la boisson so british ? Maël, le mixologue, se fera un plaisir de vous préparer des cocktails à base de Pimm’s.

Paddy’s Corner
4, Rue de la Terrasse — 4e
Ouvert tous les jours de 8h à 1h 
Les week-ends jusqu’à 2h
Instagram et plus d’infos

Le plus chic : L’institution

Sans mauvais jeu de mot, voici la vraie institution du centre lyonnais. À deux pas de la place Bellecour, cette adresse nous propose une cuisine contemporaine alliant spécialités de la ville et ouverture sur le monde. Le spot parfait pour un instant chic, en savourant un cocktail rafraîchissant à base de Pimm’s.

L’institution
24 Rue de la République — 2e
Ouvert tous les jours de 7h30 à minuit
Instagram

 

Le plus local : Le Mondrian

Chez Le Mondrian, on se délecte d’une cuisine maison avec de bons produits locaux et de saison. Des fruits aux légumes en passant par les fromages : le circuit court est mis à l’honneur. C'est dans une ambiance bistrot mêlée d’une déco très 50’s, que vous découvrirez le cocktail Pimm's, qui allie la fraîcheur de la limonade et l'acidité légère des agrumes. 

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Le Mondrian (@lemondrian)

Le Mondrian
1 Quai Claude Bernard — 7e
Ouvert tous les jours de 9h à 1h
Week-ends à partir de 10h
Instagram et plus d’infos

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.