Depuis quelques semaines, la célèbre marque de café Carte Noire a ouvert une toute nouvelle boutique au coeur de Lyon, au 24 rue des Remparts d'Ainay (Lyon 2e) : Carte Blanche. Comme son nom l'indique, ce lieu unique en son genre donne carte blanche aux visiteurs pour concevoir leur propre café personnalisé, réalisé sur-mesure pour correspondre totalement à leurs goûts et conçu à partir de grains d’exception torréfiés directement sur place.
Et on vous rassure tout de suite, nul besoin d’être un fin connaisseur pour trouver la recette qui vous régalera : Marie, la torréfactrice, et Virginia, la responsable boutique, sont aux petits soins pour guider le consommateur pendant toute sa visite. Chez Carte Blanche, tout commence par le commencement : comprendre les préférences gustatives, les envies et les habitudes de chacun à travers un questionnaire digital en 10 étapes, à la fois simples, précises et ludiques, basées sur les 3 saveurs clés que sont la sucrosité, l’amertume et l’acidité.
Une roue des saveurs au coeur de la boutique
Divisée en 2 zones distinctes, la boutique offre un parcours client optimisé entre une zone toute blanche dédiée à la découverte et à la personnalisation, où les consommateurs découvrent le café qui leur ressemble, et une zone toute noire qui fait office d’espace d’expertise café et où est assemblé leur café sur-mesure sous leurs yeux. Et c’est au centre de la boutique que se « cache » la cerise sur le gâteau ou la goutte de lait dans le café, : une roue des saveurs pour permettre aux consommateurs de comprendre de façon simple et pédagogique toute la richesse et les subtilités d’un café, et ainsi cibler leurs préférences.
Que vous soyez grand amateur de café, simple consommateur ou épicurieux, les portes de la maison Carte Blanche vous sont grandes ouvertes pour vous faire pénétrer dans l’univers envoûtant, délicieux et olfactif du vrai bon café de spécialité.
Carte Blanche
24 rue des Remparts d'Ainay - Lyon 2e
Du mardi au vendredi de 10h à 19h, samedi de 10h à 15h
Tél. : 06 07 97 40 38
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