Tigermilk et ses haciendas d’inspirations mexicaines, continuent de se déployer et de diffuser son ambiance enjouée et chaleureuse à travers la France. La 8e ouverture se fera le 31 à 19h mai au 18 rue Pizay dans le 1er arrondissement de Lyon.
© Romain Ricard
Déco stylée et speakeasy caché
Ce nouveau lieu d’une superficie de 400 m² sur deux étages déclinera les best-of qui ont fait le succès de l’enseigne familiale créé en 2019 par Alexis Melikov, Nina et Bérénice : le fameux Ceviche leche de tigre, le frétillant guacamole, les onctueuses quésadillas et les crispy tacos ! Mais aussi un accent sur la cuisson au brasero avec des ribs de cochon de 600g, marinées dans le miel et le piment chipotle... Des plats typiques qui se délecteront dans une salle ultra-instagrammable de 110 places ou dans un sous-sol 30 places, imaginé comme un speakeasy.
Une nouvelle destination gorgée de soleil au coeur de Lyon
Avec son nom faisant écho à la fameuse marinade à base de citron vert, de piment et d’oignon rouge qui donne au Ceviche sa saveur si unique et relevée, Tigermilk propage son esprit épicé. De par son décor soigné et dépaysant, c’est un véritable voyage en Amérique centrale qui vous sera proposé. Mais pas question, pour autant, que le côté branché et dépaysant de l'adresse se répercute sur ses prix.
Les prix sont résolument abordables. Malgré une qualité irréprochable et des produits sourcés durables, les plats sont entre 11€ et 14€, les petites assiettes à partager à partir de 5,5€ tout comme les desserts (on vous recommande notamment les profiteroles XXL, chocolat salva maya ou encore le fameux cheesecake dulce de leche). Le mixologue Humphrey Bosch a imaginé une carte des cocktails axée sur les spiritueux sud-américains et un back bar recensant plus de 30 références de mezcal.
C'est LA nouvelle destination pleine de soleil où s’attabler pour un semblant d’été !
Tigermilk Lyon
18 rue Pizay - Lyon 1er
Ouverture le 31 mai à 19h