Avis aux amoureux de bonne chair et de viandes rouges : on a déniché une nouvelle adresse incontournable ! L’Argot, c’est à la fois un restaurant et une boucherie. Le concept : vous vous installez et vous choisissez vous-même le morceau de barbaque que vous souhaitez déguster.
Une vraie bonne idée, c’est celle qui est tellement simple et évidente qu’on se demande bien pourquoi on n’y a pas pensé plus tôt. Et L’Argot en est clairement une ! Cette adresse nichée dans le 6e arrondissement de Lyon est à la fois un restaurant et une boucherie. Le mélange parfait pour garantir des viandes ultra-fraîches et délicieuses.
En plus de proposer un service de boucherie et charcuterie traditionnel pour des repas carnivores à la maison (du mardi au samedi), L’Argot accueille aussi les gourmands sur une jolie terrasse et dans une vaste salle garnie de tablées. Tout autour de l’espace, de grandes vitrines proposent des dizaines de morceaux de viande triés par catégorie.
A L’Argot, c’est vous le chef !
Le concept est ludique et génial : vous vous levez et vous choisissez vous-même le morceau que vous souhaitez vous farcir. Pour vous aiguiller, le prix au kilo, l’origine et la durée de maturation de la viande est indiquée sur une étiquette pendant qu’une équipe de bouchers chevronnés vous livrent de précieux conseils. Pas de secrets et une régalade assurée.
Et forcément, une telle adresse croule sous le succès. On vous conseille donc de réserver un peu à l’avance pour vous garantir une place de choix parmi les pièces…de choix. D’autant que la déco vaut aussi son pesant de cacahuètes puisque tout tourne autour de la viande. Si les vegans seront sans doute écoeurés, les carnivores, eux, seront propulsés dans un cadre que même leurs rêves les plus fous n’auraient su imaginer.
L’Argot
132 Rue Bugeaud - Lyon 6e
Du mardi au samedi midi de 12h à 14h // jeudi et vendredi de 19h à 22h
Tél. : 04 78 24 57 88
Plats entre 17 et 30€
Facebook