Préparez vos fourchettes et vos pantalons à taille élastique : un nouveau temple de la ripaille arrive à Lyon. Et pas n’importe où : dans l’ancienne Tour Rose du Vieux-Lyon, ex-repaire de Food Traboule, s’installe très prochainement Les Grands Buffets Lyonnais. Un nom qui évoque forcément Les Grands Buffets de Narbonne, véritable institution gourmande dans le Sud de la France. Ici, même concept gargantuesque : un buffet à volonté XXL qui sent bon la tradition, le fait maison et le plaisir sans limites.
Un temple de la gastronomie lyonnaise
Aux manettes de ce futur QG des épicuriens, on retrouve Farid Mezaber, bien décidé à faire honneur à la gastronomie lyonnaise. À l’étage, place aux classiques des bouchons : quenelles dodues, andouillettes bien relevées, gratins fumants… Tandis qu’au rez-de-chaussée, une rôtisserie ouverte s’annonce comme le théâtre des viandes qui dorent et embaument à la broche. Ajoutez à ça un chapelet de desserts maison et vous obtenez une adresse taillée pour les repas dominicaux en famille, les sorties entre potes ou les lendemains de soirée où seul un bon buffet peut te sauver.
Un buffet lyonnais à volonté pour 29 euros
Côté tarifs, pas besoin de vendre un rein pour se faire plaisir : 29 euros le midi, 39 euros le soir, les week-ends et jours fériés. Une formule honnête quand on voit le niveau d’abondance annoncé. Avec ses deux cuisines en action et ses 300 places assises, ce nouveau spot a tout pour devenir la nouvelle cantine XXL de la Presqu’île gourmande. Reste plus qu’à patienter encore un peu avant l’ouverture officielle le 15 mai. Spoiler : ça va se bousculer à l’entrée.