Mauro Colagreco, ça vous parle ? Le chef argentin est aux manettes du Mirazur à Menton, un restaurant trois étoiles qui a été élu meilleur restaurant au monde par le classement World's 50 Best Restaurants. Rien que ça ! En plus de son resto étoilé, le chef a également eu la bonne idée d'ouvrir une pizzeria, nommée Pecora Negra, en 2019 à Menton également. Deux ans plus tard, le maestro des fourneaux a ouvert une 2e adresse Pecora Negra, cette fois dans le centre de Strasbourg. Et cette année, c'est au tour de Lyon d'accueillir cette merveille qui ouvrira ses portes le 23 janvier au 89 rue Bossuet à Lyon 6e. YOUPI !
Voir cette publication sur Instagram
Au menu : des recettes traditionnelles mais aussi des ingrédients plus rares issus de producteurs locaux, une pâte de grande qualité, un four napolitain et une cuisson au feu de bois d'olivier ! Largement de quoi nous faire saliver...
Voir cette publication sur Instagram
Pecora Negra
89 rue Bossuet - Lyon 6e
Tél. : 04 26 28 34 57
Ouverture le 23 janvier
Site web