Paradis du panino, ou "sandwich italien"
En France, le nom de panino (au singulier) est plus célèbre au pluriel : panini. Chez ORTO, ces sandwichs d’origine italienne sont mis à l’honneur. Et bien comme il faut ! Réalisés à partir d’un pain ciabatta coupé en long, ils sont garnis de "délicieuses salaisons et de fromages tout droit venus de la botte." Et la grande nouvelle, c'est que cette maison spécialisée dans le sandwich italien XXL s'apprête à ouvrir ses portes à Lyon après avoir conquis Toulouse, Paris et Bordeaux.
Au menu, des sandwichs divins dans lesquels vous pouvez vous régaler de mortadelle à la truffe, de mozzarella buffala DOP, de parmigiana de pommes de terre ou d’aubergines, de speck IGP, de pesto de basilic et pistaches et bien plus encore !! On ne va pas tout vous révéler tel un vilain spoiler. Mais sachez qu’il n’y a pas une recette plus appétissante qu’une autre… Bonne chance pour choisir votre panino ! Une seule solution pour remédier à ce problème : les tester tous.
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Des produits de qualité pour des panini d’exception
Chez ORTO, soyez certains que la qualité est au rendez-vous. Les produits sont importés d’Italie et les partenaires sont minutieusement sélectionnés. Les charcuteries et les fromages sont tous IGP (Indication Géographique Protégée) et DOP (Denominazione di Origine Protetta).
Quant au fameux pain ciabatta, fait main, seul un artisan boulanger en possède la recette tenue secrète… Et tout ça se sent !
Une histoire de potes d’enfance
À la création d’ORTO, deux amis de longue date : Antoine et Benjamin. Les fondateurs de cette "sandwicherie italienne" partagent les mêmes racines et ont tous deux été bercés par les saveurs de panini à la mortadelle. En effet, leurs grands-parents « sont arrivés d’Italie dans les années 50 pour s’installer en banlieue toulousaine. »
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Ils ont grandi ensemble, et c’est ainsi que des années plus tard, ORTO vit le jour. Une belle ode à l’amitié et aux délices de la botte. Une chose est sûre, la capitale des Gaules est une sacrée veinarde que ces deux-là se soient rencontrés, parce que leurs panini sont à tomber.
Quant aux proportions, un panino classique a déjà bien de quoi vous rassasier... Mais si vous le voulez encore plus fat, vous pouvez demander au chef d'ajouter tous les suppléments qui vous font kiffer ! On vous donne plus d'infos sur la date et l'adresse au plus vite...