C’est une consécration qui propulse le G5 dans une autre dimension. Installé dans le 2e arrondissement de Lyon, ce bar à cocktails immersif est le seul établissement du département à avoir reçu la reconnaissance du Gault & Millau dans son édition 2026-2027 pour l’excellence de ses cocktails et de son service. Une distinction qui arrive pile pour célébrer la première année d’ouverture. Le nom ne doit rien au hasard : “G” pour galaxie, “5” pour quintessence et harmonie. Tout un programme, et visiblement une promesse tenue.
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Derrière cette réussite, trois amis d’enfance au parcours inattendu, comme le raconte Le Progrès. Alexis Kanté, accompagné de Ridha Kernou et Hocine Kernou, n’étaient pas destinés à la mixologie. Marketing, diététique, microbiologie : leurs anciens univers semblent à des années-lumière du shaker. Pourtant, leur passion commune pour les cocktails, nourrie par l’exploration d’une centaine de bars en France et en Asie, les a poussés à créer un concept inédit. Le résultat ? Un lieu à part dans le paysage lyonnais, pensé comme une parenthèse hors du temps.
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Une expérience immersive et “date-friendly”
Ambiance tamisée, playlist soul et R’n’B, fresque numérique monumentale : au G5, l’immersion est totale. L’œuvre vivante “Nox Armonia”, signée de l’artiste Milkorva, évolue en permanence et transforme chaque visite en expérience visuelle unique. L’objectif affiché par Alexis Kanté ? Offrir un espace lounge où l’on déconnecte du réel, idéal pour un rendez-vous en tête-à-tête.
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La carte joue la carte céleste avec douze créations, chacune associée à un signe astrologique. À chaque visite, les clients reçoivent une carte correspondant au signe du moment et à son cocktail dédié. Ceux qui réussiront à collectionner les douze au fil de l’année repartiront avec une surprise. Une mécanique ludique qui renforce la fidélité et l’attachement au lieu. Avec cette distinction du Gault & Millau, le G5 confirme que la mixologie lyonnaise a trouvé sa nouvelle étoile montante. Une adresse à tester avant qu’elle ne devienne carrément interstellaire.