C’est une petite révolution qui débarque dans le 1er arrondissement de Lyon. Début décembre, au 4 rue Romarin, ouvrira Deuxième Verre, le premier bar 100 % sans alcool de Lyon. Derrière le projet, Rudy Guittard, ancien responsable de la cave sans alcool Karsk Spirits, veut casser les codes et prouver qu’on peut faire la fête, rire et partager un bon moment sans la moindre goutte d’alcool.
Une expérience sensorielle avant tout
Deuxième Verre, ce n’est pas juste un bar, c’est une immersion totale dans l’univers du sans-alcool. Cocktails signatures, bières, vins, boissons gastronomiques… la carte proposera tout ce qu’on trouve dans un bar classique, mais avec une touche résolument novatrice. L’idée ? Stimuler les sens autrement, à travers des créations raffinées et surprenantes, pensées pour le plaisir pur, sans excès.
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Un lieu pour se rassembler et célébrer autrement
Le concept repose sur une idée simple : tout le monde ne boit pas d’alcool, mais tout le monde peut boire sans alcool. Deuxième Verre veut être un lieu inclusif où chacun peut trinquer à sa manière — que ce soit pour faire la fête, papoter entre amis ou simplement savourer une soirée dont on se souvient le lendemain.
Ne pas boire aujourd'hui, c’est être punk
Dans un monde où l’alcool est omniprésent, choisir le sans-alcool devient un acte de rébellion chic. Rudy Guittard revendique cette philosophie : casser les clichés, dépoussiérer les codes, et prouver qu’un verre sans éthanol peut être tout aussi stylé, festif et audacieux. À Lyon, Deuxième Verre s’annonce déjà comme le QG des épicuriens modernes qui veulent boire différemment, mais toujours avec panache.
Deuxième Verre
4 rue Romarin - Lyon 1er
Ouverture prévue début décembre 2025