La Cuisinerie, ouverte en décembre 2014, s’est imposée comme l’un des repères gastronomiques les plus chaleureux de Saint-Georges. Dans ce coin magique du Vieux Lyon, le restaurant imaginé par Diane Comoglio et Julien Dussauge a toujours cultivé l’art de recevoir comme un ami : avec générosité, simplicité et beaucoup de cœur. Le genre de lieu où l’on glisse son manteau, on souffle, et on sait qu’on va passer un bon moment sans chichi.
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L’âme d’un décor qui racontait déjà l’histoire
Ici, le cadre n’était pas juste un décor, mais une promesse d’évasion… sans quitter Lyon. Les poutres, les pierres apparentes et les touches tropicales faisaient voyager l’œil autant que les assiettes faisaient voyager les papilles. Une atmosphère tamisée, douce et enveloppante, parfaite pour un dîner entre amis ou un rendez-vous volé à la routine. La Cuisinerie, c’était cette parenthèse cosy où personne n’avait besoin de cuisiner — ni de faire la vaisselle derrière, ce qui, entre nous, reste un luxe absolu.
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Une dernière soirée avant d’éteindre les fourneaux
Mardi 9 décembre, dès 17h, les chefs organisent une ultime soirée pour fêter 11 ans d’aventure culinaire. Un moment simple, chaleureux, presque familial, pour dire au revoir à un restaurant qui aura marqué le quartier autant que le cœur de ses habitués. L’occasion de trinquer une dernière fois, de partager un souvenir, une bouchée, un sourire… et de célébrer tout ce que La Cuisinerie a représenté.
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Si les portes se ferment, l’histoire, elle, restera bien ancrée dans la mémoire gourmande de Lyon. Saint-Georges perd une belle adresse, mais gagne des années de souvenirs, de saveurs et de convivialité qui continueront de résonner dans ses ruelles. La Cuisinerie s’en va, mais tout ce qu’elle a réveillé chez ses visiteurs demeure.