Difficile de résister aux saveurs du Liban, encore plus quand elles sont servies avec autant de générosité. Installé au coeur de Lyon 6e, Le Comptoir libanais nous plonge dans une ambiance chaleureuse où les miroirs accrochés aux murs reflètent le ballet incessant des serveurs et des plats colorés qui circulent entre les tables. Ici, la cuisine est un véritable spectacle, et chaque assiette transporte nos sens dans une histoire parfumée d’épices et de traditions.
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Une cuisine méditerranéenne qui fait voyager
Dès l’arrivée des mezzés, c’est une explosion de couleurs et de senteurs qui envahit la table. Houmous onctueux, taboulé acidulé, moussaka fondante… Chaque bouchée nous emmène directement au cœur de Beyrouth. La formule mixte pour deux, véritable best-seller du restaurant, permet de goûter à huit mezzés froids et chauds, histoire de satisfaire autant les curieux que les gourmands. Mention spéciale pour la brochette de kafta d’agneau, dont l’odeur alléchante précède une saveur riche et épicée qui se marie parfaitement avec la douceur du houmous rehaussé de bœuf haché et d’un filet d’huile d’olive.
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Impossible de quitter la table sans une touche sucrée. Le mouhallabié, flan à la fleur d’oranger, intrigue par sa texture légèrement gélatineuse. Déconcertant au premier abord, il finit par séduire les papilles avec ses notes délicates et florales. Copieux et généreux, le repas laisse quelques restes à emporter, mais aussi une furieuse envie de revenir. Une adresse solaire, comme un aller simple pour Beyrouth sans quitter la ville.