Pendant 28 ans, le Café Perl a été l’un des rendez-vous incontournables de la Presqu’île. Avec ses arches en pierre et sa grande verrière, l’adresse avait fini par devenir indissociable de la place Francisque-Régaud, dans le 2e arrondissement. Fermé définitivement en juin 2025, le célèbre établissement laisse derrière lui une petite page de l’histoire des cafés lyonnais.
Mais pas question pour autant de laisser le lieu prendre la poussière : un nouveau chapitre s’écrit déjà. À partir du 14 septembre 2026, les anciens murs du Café Perl accueilleront Paloma, une adresse qui entend dépoussiérer complètement le concept de café lyonnais.
Paloma veut importer un peu de Saint-Tropez à Lyon
Pour cette nouvelle adresse, le bistrot traditionnel laisse place à une ambiance solaire directement inspirée du Sud de la France. Décoration épurée, atmosphère élégante et esprit méditerranéen : Paloma veut donner l’impression de s’offrir une parenthèse estivale sans quitter le centre de Lyon. Le concept repose surtout sur une idée simple : ne pas avoir besoin de changer d’adresse au fil de la journée. Le matin, Paloma accueillera les amateurs de café de spécialité et de matcha latte. À l’heure du déjeuner et le week-end, place aux brunchs gourmands et aux options healthy.
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L’après-midi, le lieu se transformera en espace hybride où travailler, bouquiner ou simplement s’installer autour d’un verre. Puis, lorsque la lumière commencera à tomber sur la Presqu’île, Paloma changera encore de visage pour devenir un bar plus intimiste. Cocktails créations et planches à partager prendront alors le relais pour prolonger la journée jusqu’à l’afterwork. Un fonctionnement quatre en un qui colle parfaitement aux nouvelles adresses lyonnaises pensées davantage comme des lieux de vie que comme de simples restaurants ou cafés.
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Le nouveau QG de la place Francisque-Régaud ?
Avec Paloma, la place Francisque-Régaud pourrait bien retrouver rapidement une nouvelle adresse phare. Après avoir été associée pendant près de trois décennies au Café Perl, elle s’apprête à changer d’ambiance sans perdre son rôle de point de rendez-vous.
2 place Francisque Régaud - Lyon 2e
Ouverture le 14 septembre 2026
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