Le livre de recettes de Méert s'intitule très sobrement "Nos illustres gourmands". A l'intérieur, c'est un véritable trésor pour les becs sucrés. On y retrouve tous les desserts favoris de la Maison Méert. En exclusivité, vous aurez accès aux recettes des grands classiques sucrés du 18ème siècle de la Maison.
L'originalité supplémentaire ? Chaque gourmandises est associée à une célébrité qui l'avait élu comme sa préférée. Par exemple, Buffalo Bill et la coquille de Noël, René Magritte et le Merveilleux au chocolat, la Comtesse de Paris et la brioche au sucre, Ray Charles et le clafoutis aux cerises griottes…
Une dizaine de recettes d’apothicaire qui datent du 17ème siècle retrouvées dans les archives de la maison terminent cet ouvrage. Un beau souvenir qui rappelle que la Maison existe depuis plus de 4 siècles. Pour sublimer le tout ? Ce sont les dessins de Pierre Le Tan qui illustrent le livre.
Comptez 24,90 euros pour cette pépite !
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