Lille est la 4ème ville française ou l'on mange le mieux au restaurant S’il y a bien une chose que l’on adore faire à Lille c’est manger ! Après le titre du meilleur kebab de France, des meilleures rue de la soif ou une des villes les plus agréables à vivre pour les jeunes Lille rafle la 4ème place des villes françaises ou on se remplit le mieux la panse au resto.
Associé pour ce classement annuel au géant de la distribution Metro, le site d’information sur la gastronomie et l'alimentation Atabula a passé au crible les 30 agglomérations les plus peuplées de France. Pour ce faire, des dizaines de critères ont été compilés, parmi lesquels le nombre de restaurants, le nombre de tables distinguées par les guides Michelin, Gault & Millau, Fooding, et les mieux notées sur le site La Fourchette.
Les plus prestigieux guides culinaires ont donc été épluchés, mais le site gastronomique s'est également évertué à recenser le nombre de membres de l’association des Maîtres restaurateurs, du Collège Culinaire de France ainsi que le nombre de Meilleurs ouvriers de France.
Le score ainsi obtenu, pondéré par le nombre d'habitants, laisse apparaître un résultat sans appel. Lille se hisse la 4ème place du classement derrière Bordeaux, Paris et Lyon. Belle perf’ ! A Lille, on aime bien manger et ce sont des chefs comme Florent Ladeyn (Bloempot), Nicolas Pourcheresse (La Table), Steven Ramon (Rouge Barre) que la gastronomie s’y développe.