Un trésor Art Déco réanimé avec audace
L’ancien siège de la banque Scalbert Dupont, édifice emblématique construit en 1929, fait peau neuve pour accueillir un hôtel 4 étoiles à l’âme authentique. Classé patrimoine remarquable, ce bâtiment est le parfait écrin pour mêler passé et modernité, avec un brin d’audace et beaucoup de charme.
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Le clou du spectacle : une piscine d’exception dans l’ancienne salle des coffres
On ne s’attend pas à tomber sur ça en plein centre-ville : une piscine en inox, nichée dans la salle des coffres restaurée, où la lumière joue avec les voûtes et crée une ambiance magique. L’endroit parfait pour se détendre hors du temps, dans un cadre à la fois historique et étonnamment contemporain.
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Un bar grandiose sous une verrière qui en impose
Le bar de l’hôtel, véritable pièce maîtresse, accueille ses visiteurs sous une verrière cul de bouteille monumentale. C’est là que les mixologues entrent en scène, préparant des cocktails aux saveurs épicées, qui réveillent parfaitement les assiettes à partager. Et crois-moi, j’ai testé : entre os à moelle flambé au romarin (effet spectacle garanti), ceviche de dorade ou gravlax de saumon maison, c’est un sans-faute pour le palais.
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Une cuisine de saison qui joue la carte du partage et de la découverte
Ce qui m’a particulièrement plu, c’est cette délicatesse dans les assiettes et l’harmonie avec les cocktails. Du vitello tonato aux caprons acidulés, au houmous revisité avec des chips de sarrasin (un clin d’œil breton malin), chaque bouchée invite à la complicité et à la gourmandise. La formule déjeuner à 21 € ( plat & café gourmand) est une vraie bonne surprise, idéale pour s’offrir un moment raffiné sans se ruiner.
Un hôtel engagé et tourné vers demain
Premier hôtel labellisé bas carbone de la métropole, cette adresse prouve qu’on peut conjuguer respect du patrimoine, confort moderne et responsabilité environnementale. Une belle promesse pour un séjour qui a du sens.
Hotel Oceania - Les Augustins
21 rue du Molinel, 59000 Lille
+33 (0)3 67 25 11 11
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