On adore la bouffe chinoise mais, avouons le, on en a un peu ras les nouilles du sempiternel combo nem riz cantonnais. Heureusement pour nous, de nombreuses adresses ne s'arrêtent pas à cela et concoctent des spécialités originales et délicieuses. Parmi elles : le bao, une petite brioche farcie cuite à la vapeur qui nous vient du nord de la Chine. Voici 4 bons restaurants asiatiques où les baos coulent à flot.
CO DO HUE
Ici le bao se déguste en entrée. Moelleuse et fondante, elle est garnie de crevettes et de porc. Pour les plus gourmands, vous pouvez twister l'entrée en plat (pour en avoir plus bien sûr !). Comptez 8,50€ pour la version entrée.
CO DO HUE
16 rue Nicolas Leblanc
Dumplings and co
Chez Dumplings and co, le roi de la vapeur, le bao se déguste au poulet laqué et barbecue : il faudra compter environ 3€ le bao. Pour les gourmands, deux versions sucrées existent aussi en dessert : le bao à la pâte d'haricot rouge ou le bao à la crème anglaise...
Dumplings en co
2 rue des Agaches
TAO Bento
Ici, on propose des bouchées vapeurs à différentes saveurs : poulet et citronnelle, boeuf, crevette et curry ... Pour moins de 5€, plusieurs petites brioches vous sont servies et c'est un vrai régal !
Tao Bento
8 Place de la Gare
Le Dragon d'Or
Dans ce resto idéalement situé rue Solfé, vous avez l'embarras du choix si vous êtes amateurs de chinese food. Ici on vous propose des brioches shangaïennes (les 4 pour 4€). Servies au porc, elles sont parfaites en guise d'entrée !
Le Dragon d'Or
192 rue Solférino