Meert, l'institution
Depuis 1761, cet établissement du Vieux-Lille fait saliver tout le monde avec sa célèbre gauffre vanille qui est aujoud'hui déclinée dans diverses saveurs (pistache griotte étant les meilleures). La façade reconnaissable entre toutes, la boutique et l'intérieur du bâtiment, sont classés aujourd'hui au titre des monuments historiques. Mais bien plus que l'architecture marquante, ce sont les pâtisseries qui sont synonymes de tout le raffinement de la maison Meert. Belles à regarder et exquises à déguster, vous pourrez vous régaler avec votre moelleux noisettes et chocolat ou votre tartelette citron. Service impeccable sur place ou service à domicile, il ne vous reste plus qu'à choisir !
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Meert
27 rue Esquermoise, Lille
Site Internet
Neja
Nouvelle arrivée place Louise de Bettignies, Neja fait déjà trembler les becs sucrés du Vieux-Lille. Derrière ce spot raffiné : trois chefs passés par de grandes maisons parisiennes, qui signent des créations d’orfèvres. Flan à la vanille régressif, brioche pistache-fleur d’oranger, chou noisette-citron parfaitement équilibré… et la fameuse “Louise de Bettignies”, un dessert hommage au lieu. L’ambiance chic et feutrée, sans vitrine aguicheuse, donne encore plus envie de pousser la porte.
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Neja
Place Louise de Bettignies, Lille
Site web
Patrick Hermand
Ici, les épicuriens trouveront leur bonheur. Chez Hermand, c'est un savoir-faire qui dure depuis 55 ans avec une première boutique en 1962. Et le rayon pâtisserie est large ! Des desserts à partager comme les entremets ou les tartes, mais aussi une large gamme de pâtisseries individuelles comme le Saint-Honoré, le Cristal ou encore le Double Jeu. Une liste longue consultable sur leur site internet. Le plus ? Plusieurs boutiques sont ouvertes dans la région et notamment au Touquet où vous pourrez faire le plein de votre dose de sucre même en plein bronzage.
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Patrick Hermand
1 bis rue Bartholomé Masurel, Lille
324 rue Léon Gambetta, Lille
SIte Internet
L’Ogre de Carrouselberg
Élue parmi les meilleures pâtisseries du monde en 2024, l’Ogre est devenue un passage obligé du Vieux-Lille. Derrière ce nom de conte flamand se cache un univers raffiné et local : charlotte aux fraises de Phalempin, tarte caramel-vergeoise, spécialités aux fruits de saison… et surtout les fameux P’tits Pouchins, petits choux garnis d’une crème légère à la fleur d’oranger. Une bouchée et on comprend pourquoi cette maison s’est hissée sur la scène internationale.
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L’Ogre de Carrouselberg
Rue des Vieux-Murs, Lille
Site web
L'Impertinente
Si vous avez envie d'une escapade gourmande, c'est à l'Impertinente qu'il vous faudra aller ! Cet établissement qui fait aussi salon de thé vous accueille dans une ambiance cosy. Des gâteaux faits maison qui ont l'air tous plus appétissants les uns que les autres sont disposés sur le comptoir. Et à l'Impertinente les choix s'imposent comme des dilemmes cornéliens, quelle part de gâteau choisir, quel thé pour accompagner cette gourmandise ? Vous l'aurez compris l'originalité est au rendez-vous !
L'Impertinente
9 boulevard Papin, Lille
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Alex Croquet
Là-bas c'est le pain qui est la star de la maison, mais ça n'est pas pour autant que l'on ne peut pas reconnaître la qualité des pâtisseries d'Alex Croquet. De succulentes tarte au sucre, des merveilleux, des Tropéziennes, des éclairs... En bref de très bons desserts, simples mais avec un goût divin.
Alex Croquet
66 rue Esquermoise, Lille
Site Internet
Boulangerie Brier
On ne pouvait pas finir ce top avant de mentionner la boulangerie Brier dont la réputation n'est plus à faire ! Elle propose de fabuleuses tartes, des pâtisseries, des crumbles et des petits gâteaux à se daner ! Il y a toujours du monde qui s'y bouscule tant les produits sont exquis.
Boulangerie Brier
112 rue Esquermoise, Lille
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