Beaucoup peuvent être rebutés par les tripes, mais une fois avalé, on n'est souvent les premiers à se resservir ! Pour faire découvrir aux plus frileux leurs produits, les Produits Tripiers débarquent à Lille pour un événement gastro qui vaut le détour !
Pour la 17ème édition de l'événement gastronomique "Novembre, le mois des produits tripiers", les Produits Tripiers organisent des Master Tripes dans toute la France dès aujourd'hui (14/11) et pose ses valises à Lille demain (15/11) aux Halles de Wazemmes. Ce sera l'occasion de réviser ses classiques ou tout simplement de les apprendre ! Pour chaque ville, un chef sera invité pour enseigner une recette locale. Notre chef spécial Lille ? Béatrice Gonzales !
Les ateliers culinaires auront lieu de 11h à 13h30 en deux sessions (11h-12/12h30-13h30). Pour y participer, il suffit de vous inscrire à cette adresse : produitstripiers@vfcrp.fr en stipulant bien vos coordonnées et à quelle session vous souhaitez participer ! Pour les curieux, vous êtes forcément invités à venir jeter un coup d'oeil !