Il recommence à faire plutôt beau et forcément, on se tâte pour des tomates/mozza le midi ou une salade de quinoa ! Et c'est là qu'on se dit que les choses sont plutôt bien faites puisqu'un bar à salades a ouvert rue Natio (depuis 2018), tout près de Grand Place, pour le plus grand plaisir de vos pauses dej' healthy ! On a testé et on a kiffé !
Eat Salad, le petit nouveau de la rue Nationale va vous ravir, vous et votre taille de guêpe qui a légèrement disparu avec cet hiver un peu rude (douce pensée pour les nombreuses tartiflettes qu'on a englouti). Après avoir séduit Nantes, Toulouse et Bordeaux, on est prêt à parier que l'enseigne saura se faire une place dans le coeur des lillois !
Ici, ça fonctionne avec un concept qui a déjà fait ses preuves : à vous de constituer votre salade selon vos goûts. Vous partez d'une base classique (pousse d'épinard, fusilli, riz, mesclun etc) et vous garnissez avec ce qui vous tente ! Et attention, chez Eat Salad, il y a du choix ! Charcuterie, légume frais, légumes marinés, crevette, crabe, fromages (mozza, parmesan, feta, fourme d'Ambert...), etc ! Idem concernant le choix des vinaigrettes, ces dernières sont nombreuses. Et pour courronner le tout, les formules sont carrément abordables !
On connaît déjà votre QG du 12h à 14h !
Eat Salad,
55 rue Nationale, Lille
Tél.: 09 61 62 78 36