Daikanyama : le premier bar japonais de Aoyama à Lille

Avant tout... Daikanyama ? Ca vient d'où, ça veut dire quoi ? Il s'agit en fait d'un quartier de Tokyo où Florian aimait aller boire des coups. Au moins, le nom est tout trouvé pour ce bar !

Il  est situé dans le Vieux-Lille, dans la cultissime rue de Gand (non loin d'Aoyama... idéal pour se faire une soirée 100% niponne). Daikanyama est bel et bien le premier bar japonais de la métropole lilloise. Un bar, oui, mais qui prépare des apéros dinatoires afin de continuer à mettre en valeur la gastronomie japonaise. "Vous vous régalerez de cocktails et des tsumamis (amuse-bouche) nippons variant avec les saisons. Chacun pourra s’y retrouver: végé, végan, gluten & lactose free. L’occasion pour l’établissement de devenir un lieu de découverte et d’échanges accessible à tous."

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Inspiration - Savoir se projeter et imaginer ce que l'on souhaite créer est essentiel dans la construction d'un projet. J'aime dire cela comme si c'était tout à fait naturel chez moi et pourtant, en entrant dans ce nouveau local, je n'avais aucune idée de ce que j'allais proposer en terme d'atmosphère/ambiance. Avec l'aide de @pinterest, j'ai su trouver petit à petit un code couleur, des matériaux et des idées pour faire de ce local un lieu qui j'espère vous plaira 🥰⁠ #daikanyamalille #lillemavilleresto #inspiration

Une publication partagée par Daikanyama (@daikanyamalille) le 19 Oct. 2020 à 3 :02 PDT

Daikanyama
50 rue de Gand