Une ambiance authentique entre charme d’antan et modernité
Dès que tu franchis la porte, tu plonges dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, où chaque détail compte. Le décor est un savant mélange de bois chaleureux, fauteuils en cuir, miroirs biseautés et luminaires vintage. Le fourneau Molteni en cuivre, pièce maîtresse de la cuisine ouverte, joue son rôle avec brio : il chauffe la salle autant qu’il sublime les plats.
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Claire & Thibault Dufour : un duo aux racines bien ancrées
Formés dans des maisons étoilées, Claire et Thibault ont choisi de revenir à l’essentiel : la cuisine française traditionnelle qui réchauffe le cœur. Claire veille au service avec soin et détails personnalisés, tandis que Thibault revisite les classiques d’Escoffier avec justesse et générosité. Ensemble, ils incarnent un art de vivre à la française avec une touche de modernité discrète.
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Un service à la française qui commence par des radis beurre-sel
Ici, pas de chichis pour t’accueillir : une assiette de radis frais, beurre salé et sel fumé arrive avant même la carte. Ce petit rituel simple donne le ton de la maison : un vrai retour aux bases, qui fait toute la différence et fait vibrer les papilles.
Des plats classiques, savoureux et personnalisables
La carte est un hommage aux grands classiques français : queue de bœuf braisée, rognons de veau à la moutarde, joue de bœuf, ailes de raie, côte de veau rôtie... Chaque plat est accompagné d’un choix d’accompagnements simples mais irréprochables. Le petit pois à la menthe, tendre et parfumé, nous a conquis. Ici, tu es libre de composer ton déjeuner à ta guise, comme tu le ferais chez toi, mais en mieux.
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Le coup de cœur qui fait toute la différence
On adore le mélange entre cuisine généreuse et ambiance cosy, presque familiale. Le service, à la fois attentif et décontracté, s’adapte à ta vibe du moment. La carte des vins est bien pensée, avec des références régionales qui soutiennent parfaitement les saveurs. Une adresse à garder précieusement pour un déjeuner qui réchauffe le cœur et l’estomac.