Une victoire qui fait mousser le Nord
Lancée en mars 2020 (pile une semaine avant le premier confinement) La Bagarre a rapidement trouvé son public. Cette double IPA à 7,7% est brassée avec des houblons Citra, Mosaic et Columbus, et balance un mix parfait entre fruits tropicaux, agrumes et une amertume bien maîtrisée. Si bien, qu’elle a séduit un jury international et offert à Brique House son premier titre mondial. Pardonnez-nous du peu !
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La Bagarre, icône de Brique House
Aujourd’hui, La Bagarre représente à elle seule 35% de la production de la brasserie et 40% de son chiffre d’affaires. Disponible en canettes flashy, en bouteilles et en fûts consignés, c’est devenu la star des taprooms comme des rayons de supermarché. Une bière qu’on trouve partout, mais qui n’a rien perdu de son esprit craft et explosif.
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Un triple sacre pour la brasserie
Et l’histoire ne s’arrête pas là : Brique House repart aussi avec deux autres médailles. La Yankee Trouble décroche l’argent et la Foudre Tropicale le bronze dans la catégorie Milkshake IPA / New England IPA. Une pluie de récompenses qui confirme le dynamisme de la brasserie nordiste, née à Fretin en 2019 et déjà incontournable.
Brique House
Fretin, Hauts-de-France
Disponible dans les taprooms et en GMS (Auchan, Carrefour, Monoprix, Leclerc)