LA KANOPÉE : LA MICRO-BRASSERIE DE BOURGOGNE
Projet familial, la brasserie s’est implantée au cœur de la vallée de l’Ouche. Découvrez des bières éphémères et des recettes originales comme La Dent-de-Lion aux notes de pissenlit et de miel, mais aussi toutes les recettes plus traditionnelles de bières blanches, blondes, brunes ou encore IPA. Pour acheter ces délicieuses bières du coin, c’est soit sur internet, soit directement à la boutique qui est ouverte les vendredis et samedis. On craque aussi pour des étiquettes magnifiques, qui feront des bières La Kanopée le cadeau idéal.
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La Kanopée (boutique)
Hameau de Pont de Pany 255 rue de la gare - Sainte-Marie-Sur-Ouche
Vendredi et Samedi de 15h à 19h30
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UN SINGE EN HIVER : FABRIQUE DE BIÈRES ET DE CURIOSITÉ
Tout proche de la Cité de la Gastronomie et du Vin, la brasserie vous accueille du mardi au samedi pour découvrir une large carte de bières toutes issues de malts bio. Venez sur place pour goûter aux bières, mais aussi profiter des soirées et des concerts organisés par l'établissement.
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Un Singe en Hiver (bar)
3 Rue François Robert - Dijon
Du mardi au jeudi de 17h00 à minuit
Vendredi et samedi de 17h00 à 2h00
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BRASSERIE ELIXKIR : BIÈRES DE CARACTÈRE
À moins de 10 minutes du centre-ville de Dijon, Elixkir, c’est une boutique, mais également un lieu de détente après une journée de boulot bien fatigante. Retrouvez des bières hommage à notre belle ville de Dijon comme la blonde et Le Péché du Chanoine ou la blanche et La Loi de Darcy. Une boutique Click & Collect est également disponible.
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Elixkir (boutique et bar)
7 rue de l'Enclume - Quetigny
Jeudi et vendredi à partir de 14h30
Samedi de 10h à 12h et à partir de 14h30
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LORO : BRASSERIE ARTISANALE
Brassées à quelques kilomètres de Dijon, vous trouverez les bières Loro principalement en supermarché. La fameuse bière au Cassis Loro, ne pouvait d’ailleurs être créée que par une brasserie bourguignonne. Une brasserie artisanale qui a pour ambition de se développer dans le monde entier et de faire rayonner notre belle région.
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Loro (en grande surface)
226 rue Jean-Louis Auguste Petitjean - Saint Apolinaire
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BRASSERIE DE FLAVIGNY : BRASSERIE ARTISANALE
On reste en Côte-d’Or, mais on s’éloigne un tout petit peu de Dijon (55 minutes en voiture) pour découvrir cette brasserie hyper dynamique. C’est l’esprit local qui règne pour la fabrication et les recettes de la brasserie de Flavigny. Des bières fièrement Bourguignonnes.
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Brasserie de Flavigny (boutique et bar)
Faubourg Saint-Jacques - Flavigny-sur-Ozerain
Du mardi au jeudi de 17h à 20h
Vendredi de 17h à 22h
Samedi de 11h à 22h
Dimanche de 11h à 19h
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